Anda sedang mencari ide resep mie aceh daging udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh daging udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh daging udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh daging udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie Aceh Daging; Pengunjung bisa meminta penjual mie untuk menambahkan daging dalam campuran mie Aceh. Banyak tidaknya daging, tergantung dari pesanan dari pembeli. Untuk menambah kelezatan dari mie yang Anda pesan, mintalah dagingnya diperbanyak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh daging udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Aceh Daging Udang memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh Daging Udang:
- Siapkan 1/4 mie lidi
- Sediakan 200 gr udang buang kepala dan kulit tinggal ekor
- Ambil Kaldu udang
- Siapkan Daging sapi (presto dulu yes biar ga alot lalu iris tipis)
- Sediakan 3 kol dirajang alus
- Gunakan secukupnya Tauge
- Gunakan Haluskan
- Ambil 5 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Gunakan 7 Cabe rawit
- Sediakan 8 Cabe merah keriting
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1/2 adas manis
- Ambil 1/2 kunyit
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Tambahan
- Ambil 2 sdm bubuk kari
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Siapkan sedikit Gula
- Gunakan Kaldu sapi
- Siapkan 1/4 sdt lada
- Ambil 1/2 tomat
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Jeruk nipis
- Siapkan 2 batang daun kari
Jadilah Mie Aceh Spesial dari Mie Aceh Narasa MIE ACEH NARASA Jl. Mulai dari mie goreng daging sapi dengan bumbu rempah, mie goreng tumis kambing sampai mie kuah daging. Dapur Aceh Bang Faisal juga menyediakan ragam menu nasi goreng. Saya sebut sederhana karena cuma pake telur.
Cara menyiapkan Mie Aceh Daging Udang:
- Rebus mie lidi, tiriskan
- Tumis bumbu halus, tambahkan bubuk kari, garam, penyedap, sedikit gula, kaldu, merica/lada, daun jeruk dan tambah air kaldu udang hingga mendidih.
- Tambah kecap asin dan manis, masukkan udang, sapi, tauge dan kol. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Jika kurang kental bisa ditambahkan maizena. Masukkan mie, aduk dan sajikan dengan acar bawang dan emping.
Biasanya mie aceh ini condiment-nya banyak. Bisa udang, ayam, daging, bahkan kepiting. Berhubung stock kosong, jadilah pake bahan seadanya. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh daging udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
