88. Mie ayam abang abang
88. Mie ayam abang abang

Anda sedang mencari ide resep 88. mie ayam abang abang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 88. mie ayam abang abang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Mie ayam ala abang-abang pakai mie instant. Lagi kangen sama mie ayam abang-abang, karena corona udah banyak yang tutup /ngak jualan lagi alias lagi karantina ngak bisa keluar, jadi coba buat sendiri deh. Dengan bahan seadanya, karena mienya saya pakai mie indomiešŸ˜ #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 88. mie ayam abang abang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 88. mie ayam abang abang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 88. mie ayam abang abang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 88. Mie ayam abang abang memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 88. Mie ayam abang abang:
  1. Ambil 250 gram ayam paha fillet
  2. Gunakan 7 buah jamur kancing
  3. Sediakan 1 1/2 bungkus mi ayam telor
  4. Gunakan Sawi hijau
  5. Ambil Bumbu halus:
  6. Sediakan 10 siung bawang merah
  7. Ambil 5 siung bawang putih
  8. Ambil 5 butir kemiri
  9. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  10. Siapkan 2 sdt jahe parut
  11. Ambil 1 sdt lada
  12. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  13. Siapkan Bumbu tambahan:
  14. Gunakan 8 lembar daun salam
  15. Ambil 5 lembar daun jeruk wangi
  16. Ambil 1 batang serai
  17. Gunakan 1 sdt garam
  18. Ambil 1 sdt gula
  19. Ambil 1 sdt royco (buat tambahan kalau rasa belum pas)
  20. Sediakan Minta untuk menumis
  21. Ambil Pelengkap:
  22. Ambil 1 batang daun bawang
  23. Ambil Bawang goreng

Salah satu perbedaannya, mie yamin punya warna lebih kecokelatan. Hal ini dikarenakan ada tambahan kecap manis, supaya rasanya lebih lezat. Untuk rasa yang lebih enak, kamu harus banget menambahkan. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia.

Langkah-langkah membuat 88. Mie ayam abang abang:
  1. Potong-potong bahan (potong jamur dan daun bawang lebih dahulu, baru ayam biar ga capai cuci talenan), haluskan bumbu dengan blender
  2. Panaskan minyak dalam wajan agak banyak ya jangan pelit, karena nanti dibutuhkan minyak banyak untuk ngadukin mie (kira2 12 sdm, kalau kurang bisa ditambah sesuai selera), setelah minyak panas masukkan bumbu halus dan salam, serai, daun jeruknya, tumis sampai bumbu dan minyak pecah atau terpisah, selanjutnya masukkan jamur, aduk-aduk rata, dan terakhir masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
  3. Selanjutnya bumbui dengan gula garam, tes rasa dan bisa ditambah royco sedikit, setelah pas matikan kompor. Dan masak mie di panci lain dan daun sawi sampai matang, matikan kompor, tiriskan mie.
  4. Siap disajikan, mie di tuangi dengan minyak yang misah dari bumbu ayam tadi, aduk-aduk merata, atasnya letakkan toping ayam jamur dan sawinya, taburi daun bawang dan bawang goreng. Teng teng teng mie ayam abang-abang siap disajikan. Yammy

Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Mie Ayam Abang-abang Foto: iStock. Tips: ā€¢ Lemak ayam bisa dibeli terpisah di tukang ayam. Kuah kaldu pelengkap mie ayam biasanya berupa kaldu ayam yang dibumbui garam, merica dan diberi taburan bawang merah goreng serta daun bawang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 88. Mie ayam abang abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!