Resep Mie Lezat

Sedang mencari inspirasi resep marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro). Lihat juga resep Martabak Kampung enak lainnya.. Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro).

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat marmie suroboyo (martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):

1. Gunakan Bahan Kulit :
2. Siapkan 1/4 kg Tepung terigu
3. Sediakan 150 ml Air
4. Gunakan 5 sm Minyak Goreng
5. Siapkan 1/2 st garam
6. Sediakan 1/4 st Kaldu jamur
7. Ambil Bahan Isi :
8. Sediakan 1/4 kg Bihun jagung/beras
9. Sediakan 200 gr Kol
10. Siapkan 100 gr Wortel
11. Gunakan 5 btg Seledri
12. Sediakan 2 btg Daun pre
13. Ambil Bumbu :
14. Ambil 5 btr Bawang putih
15. Sediakan 1/2 st Merica butir
16. Ambil Secukupnya garam
17. Siapkan Secukupnya gula
18. Ambil Secukupnya kaldu (saya pakai jamur)
19. Sediakan Sambal Petis
20. Sediakan 100 gr Petis udang yang kualitas biasa
21. Ambil 3 btr Bawang putih
22. Gunakan 5 bj cabe
23. Ambil 5 sm Kecap manis
24. Ambil Secukupnya Gul-Gar
25. Gunakan 200 ml Air

Jadi, Anda tidak rugi jika membeli martabak ini untuk dimakan bersama-sama. Martabak di Indonesia terbagi menjadi dua jenis, yaitu martabak manis atau yang sering disebut dengaan martabak terang bulan dan martabak asin atau yang disebut dengan martabak telor. Mencari pedagang martabak di Indonesia bukanlah hal yang sulit. Pasalnya martabak bisa ditemui dimanapun, tak terkecuali di Surabaya.

Cara membuat Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro):

1. Buat adonan kulit.. Campur semua bahan dan ulen sampai kalis. Bila perlu mendekati elastis. Biar ga gampang sobek bun.. Diamkan adonan yang sudah diulen tadi selama kurleb 1jam. Jangan lupa ditutup ya.. biar ga kering
2. Sambil nunggu adonan kulit, kita bisa siapkan bahan2 isi untuk siap diolah. Ulek bumbu mie… tumis, masukkan semua bahan kecuali seledri. Masak hingga matang & koreksi rasa. Matikan api, masukkan seledri sambil dicampur rata.
3. Kembali ke adonan kulit… Bagi2 sesuai keinginan & bulatkan. Letakkan bulatan kecil adonan kulit dalam wadah yg berisi minyak goreng. Rendam selama 1/4jam
4. Adonan siap… pipihkan diatas piring atau wadah yg datar. Seperti ini bun 👇… atasnya pakai plastik yang cukup tebal biar mudah nipiskannya. Isi & lipat bentuk segi tiga… ciri khas marmie ya bentuknya yang segi3 ini ☺
5. Siap goreng deh… goreng pakai sedikit minyak+mentega. Klo di Surabaya minyaknya dicemplungi lemak, jadi wangi khas, gurih & tambah mantap 😋
6. Sambal petis… ulek bumbu. Campur semua bahan & masak

Martabak merupakan salah satu cemilan favorit masyarakat Indonesia yang biasa disantap di sore hari. Porsinya yang cukup banyak membuat martabak bisa dimakan beramai-ramai, mulai dari dua hingga lima orang. Indonesia mengenal dua jenis martabak, yakni martabak manis dan martabak asin atau yang biasa disebut dengan nama martabak telor. Martabak sangatlah identik dengan makanan yang terasa nikmat bila disantap saat sore hari maupun malam hari. Karena itulah para penjual martabak biasanya membuka lapaknya di sore menjelang malam hari.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Marmie Suroboyo (Martabak mie/martabak kampung/martabak meduro) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!