Anda sedang mencari ide resep mie kepiting (mie aceh) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kepiting (mie aceh) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Mie Kepiting Krueng Neng merupakan salah satu tempat yang menyediakan menu Mie Aceh kepiting di kota Banda Aceh. Bila teman-teman main ke Banda Aceh, tempat. Mie aceh kepiting saboeh hate membuka penjualan bumbu serbaguna mie aceh y guys.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie kepiting (mie aceh), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie kepiting (mie aceh) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie kepiting (mie aceh) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Kepiting (mie Aceh) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Kepiting (mie Aceh):
- Sediakan 1 Kg Mie basah
- Siapkan 1/2 Kg kepiting
- Sediakan 100 gram kol (diiris kecil2)
- Sediakan 100 gram tauge
- Siapkan 1 ikat sawi hijau (di potong)
- Siapkan 2 siung bawang merah (di iris)
- Ambil 1 siung bawang putih (di iris)
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 1 Jeruk nipis
- Ambil 4 sdm minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1 buah Timun
- Siapkan bumbu halus:
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 10 cabe merah
- Ambil 6 cabe merah kering
- Sediakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Ambil 1 buah tomat
Mie Aceh memang identik dengan campuran daging ataupun sea food. Pernahkan Anda mencicipi mie dengan daging kepiting? Resep mie Aceh dengan tambahan daging kepiting ini harus Anda coba. Resepnya sudah dilengkapi dengan bumbu rahasia berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Kepiting (mie Aceh):
- Bersihkan kepiting, lalu beri sedikit perasan jeruk nipis dan garam diamkan sebentar.
- Cuci mie basah agar bersih.
- Panaskan wajan tuang minyak setelah panas masukan bawang merah yang telah diiris tumis sampai harum, lalu masukan bumbu yang telah dihaluskan aduk sampai matang.
- Setelah bumbu halus matang masukan kepiting, daun kol, sawi, tauge, daun bawang dan seledri. Beri kecap manis, kecap asin, garam koreksi rasa, biarkan sampai mendidih setelah itu masukan mie basah masak sampai matang.
- Angkat dan beri irisan timun.
Di antaranya mie goreng kepiting, mie daging hingga mie rebus dengan cumi. Selain mie Aceh, kedai ini juga menyediakan menu lain seperti nasi goreng hingga roti canai dengan kari daging kambing. Rasa mie Aceh di sini juga patut diacungi jempol karena kaya akan rempah. Mie Aceh Kepiting @Mie Aceh Titi Bobrok, Medan. Membaur boleh, melebur jangan. — Mas Kus, sambil makan mie aceh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kepiting (mie aceh) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
