Lagi mencari inspirasi resep niku udon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal niku udon yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari niku udon, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan niku udon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Beef udon (Niku Udon) is a Japanese comfort dish made of tender sliced beef seasoned and stir fried on top of warm udon noodle in a savory dashi broth. Easy Beef Udon Packed with Flavors. This video will show you how to make Niku Udon, Japanese Udon noodle soup with seasoned beef on top.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah niku udon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Niku Udon menggunakan 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Niku Udon:
- Sediakan 500 gr Mie udon basah (biasanya dijual beku)
- Sediakan 100 gr Daging slice (bisa diganti ayam)
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Rajangan daun bawang
- Gunakan Cabai rawit iris jika suka
- Gunakan Kaldu:
- Gunakan 1 lembar konbu (rumput laut tebal ala jepang) ukuran 10x10
- Siapkan Segenggam kecil katsuoboshi (ikan cakalang asap ala jepang)
- Ambil 3 buah jamur shitake kering
- Gunakan sesuai selera Shoyu (kecap asin jepang)
- Ambil 2 liter air
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdt dashi (kaldu bubuk ikan)
Niku Udon (Japanese Meat Udon) - Tara's Multicultural Table. A super simple one-pot chicken udon soup that guarantees maximum satisfaction with beautifully seared chicken, rich soup, thick noodles. Udon are very healthy Japanese noodles. Niku Udon (肉うどん) - Japanese style beef thick noodle soup that has the same broth as the Kake udon topped with sweet beef and caramelized onions.
Cara menyiapkan Niku Udon:
- Rebus udon 1 menit, angkat, tiriskan.
- Buat kaldu: Rebus konbu, jamur kering, katsuoboshi dengan 2 liter air sampai air agak menyusut. Saring. Tambahkan shoyu sesuai selera dan garam. Masukkan daging slice selembar demi selembar agar tidak menempel. Masak sebentar asal daging matang. Matikan api.
- Penyajian: Letakkan udon di mangkuk, siram dengan kuah kaldu dan irisan daging. Beri potongan telur rebus, taburi dengan daun bawang rajang dan irisan cabai rawit jika suka.
At Marukame Udon and Tempura, Waikiki. Ideal for any project that requires niku udon, Udon, noodles. Niku udon: Niku (meat) udon, as its name implies, is udon topped with a helping of stewed meat. Many places use pork that is cooked in a sweet sauce. It's often served hot, but there are also cold.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat niku udon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
