Sedang mencari ide resep lontong balap surabaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap surabaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong balap merupakan salah satu makanan tradisional khas Surabaya dengan bahan dasar lontong yang diberi topping tahu goreng, taoge, lentho, kecap, sambal dan tak ketinggalan bawang. Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini Nah, kamu mau cobain lontong balap di Surabaya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap surabaya, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lontong balap surabaya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong balap surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Lontong balap surabaya menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong balap surabaya:
- Siapkan 1/2 kg daging tetelan sapi(untuk kaldunya)
- Gunakan 1/2 kg tauge besar
- Siapkan selera Lontong
- Ambil 1 kotak tahu (digoreng)
- Sediakan Mie kuning sckpnya
- Sediakan Lentho goreng
- Gunakan 1 liter air untuk rebusan kuah
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Sladri sckpnya
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih goreng
- Siapkan 7 biji bawang merah goreng
- Sediakan 1 sdt lada halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Sediakan Garam
Lontong Balap Kuliner Legenda Kota Surabaya. Resep Lontong Balap Surabaya Lontong Mie Surabaya Jawa Timur. Lontong Balap Rajawali berlokasi di Jalan Rajawali, Surabaya. Tapi konon musisi papan atas Indonesia sering terlihat makan disana kalau sedang di Surabaya.
Cara membuat Lontong balap surabaya:
- Godok daging sapi sampai mendidih dan dibuang busa atasnya, lalu masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng yg sudah dihaluskan kedalam panci
- Lalu masukkan lada halus, garam, kecap manis dan asin, dimasak sampai bnar2 wangi,test rasa jika uda pas rasanya, terakhir masukkan daun sladrinya dan taugenya, dimasak sbntar aja supaya tauge tidak lembek
- Cara penyajiannya: tata lontong di piring 5 irisan, lalu tahu goreng potong, mie kuning sckpny, baru tauge, daun sladri, siram kuahnya taburin bawang goreng atasnya dan sambalnya😊
- Untuk resep lentho ada di resep saya di Cookpaid😉
Lontong Balap Surabaya, Kuliner khas Surabaya dengan bumbu petis ulek dan taoge rebus yang Surabaya memang terkenal dengan kulinernya yang pedas. Nggak hanya pedas, tapi juga sederet. Lontong balap memang mudah ditemukan di Surabaya baik sekelas penjual pinggir jalan sampai rumah makan. Surabaya terkenal dengan makanan lontong balap. Lontong Surabaya dimasak dengan cara yang sebenar-benarnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong balap surabaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
