Sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala pedagang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam ala pedagang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terciptalah aneka mie ayam dengan topping bervariasi. Pengunjung bisa mencoba mie ayam ala rumahan yang gayanya serupa dengan mie yang dijual oleh pedagang gerobak, lengkap dengan bakso, pangsit dan ceker. Ada pula mie yamin untuk penyuka mie dengan cita rasa manis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala pedagang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam ala pedagang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala pedagang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Pedagang memakai 24 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam ala Pedagang:
- Gunakan 500 gram daging ayam, potong dadu kecil
- Sediakan 2 ruas jari jahe, geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 10 lembar daun jeruk
- Gunakan 120 ml kecap
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan 2 bungkus mie telur atau sesuai kebutuhan
- Gunakan Bumbu topping ayam (haluskan)
- Gunakan 100 gram bawang merah
- Gunakan 50 gram bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kunyit/1 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1/2 sdt lada putih
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 5 butir kemiri
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 liter air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil Bahan Kuah Kaldu
- Siapkan Tulang ayam (saya pakai sisaan topping plus kulitnya)
- Sediakan 2 batang daun bawang, potong2 sekitar 2 centi
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 2 buah bawang merah, potong besar
Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri merupakan solusi yang tepat. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Bisnis mie ayam merupakan salah satu usaha modal kecil, Anda bisa menjalaninya sebagai peluang usaha rumahan. Tulisan ini diawali dengan cara memulai usaha mie ayam, hambatan yang mungkin timbul, strategi bisnis, hingga analisa usahanya.
Cara membuat Mie Ayam ala Pedagang:
- Tumis bumbu topping ayam bersama jahe geprek, daun salam, dan daun jeruk (sobek2) sampai harum dan matang. Cirinya kalau matang dia bergumpal, minyaknya keluar.
- Masukkan ayam, aduk rata. Tambahkan air dan kecap. Aduk-aduk.
- Setelah ayam matang, tes rasa. Tambahkan kecap atau garam hingga dirasa pas. Masak lagi sampai air menyusut, mengental, dan meresap ke dalam ayam. Sisihkan.
- Untuk kaldu, rebus tulang ayam bersama daun bawang dan bawang merah. Masukkan garam. Setelah matang, tes rasa. Bila ada buih yang muncul di permukaan, saring. Soalnya ini yang bikin kuah berbau amis.
- Rebus mie telur. Dalam mangkuk atur mie (tambahkan minyak wijen bila suka), tuang kaldu, tambahkan topping ayam dan sayur sawi yang telah direbus. Bisa tambahkan krupuk pangsit dan sambal. Saya ngga ada jadi cuma gini aja. 😂
- Siap dinikmati
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Inilah resep mie goreng spesial untuk menu jualan pedagang kaki lima. Berikut petunjuk lengkap cara membuat masakan mie goreng enak sederhana ala Sebagai menu jualan pedagang sehari hari, tentunya akan lebih enak dengan membuat mie ayam enak sederhana.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala pedagang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
