Mie ayam kuah pedas
Mie ayam kuah pedas

Lagi mencari inspirasi resep mie ayam kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam kuah pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie ayam kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Lihat juga resep Garang Asem Ayam enak lainnya. Tambahkan tumisan ayam di atasnya, dan siram dengan bumbu kuah yang sudah anda buat. Sajikan selagi hangat kepada keluarga anda.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam kuah pedas memakai 22 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam kuah pedas:
  1. Ambil kuah pedas
  2. Gunakan 6 cabai merah besar
  3. Gunakan 10 cabai rawit (atau sesuai selera)
  4. Gunakan 4 siung bawang merah
  5. Siapkan 3 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 sdm garam
  7. Gunakan 1 sdm gula
  8. Gunakan secukupnya lada
  9. Siapkan topping ayam
  10. Gunakan 1/2 kg dada ayam (tidak di fillet)
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Ambil 1 sdm kecap manis
  13. Ambil 1 sdm kecap asin
  14. Siapkan 1/2 sdm saus tiram
  15. Gunakan secukupnya lada
  16. Gunakan secukupnya air
  17. Gunakan bila perlu garam dan gula
  18. Ambil bahan tambahan
  19. Ambil 2 ikat sawi hijau
  20. Gunakan secukupnya daun bawang
  21. Ambil mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)
  22. Ambil mie kering/basah (saya pakai mie burung dara)

Dengan budget minim, menu ini juga cocok… Untuk membuat kuah mie ayam, Anda dapat memafaatkan kuah rebusan ayam tadi, kemudian tambahkan garam dan merica. Cara penyajiannya, masukkan sedikit garam, merica, dan minyak bawang ke dalam mangkok. Kemudian masukkan mie, tambahkan ayam yang telah dimasak kemudian tambahkan kuah dan bawang goreng. Mie Gomak Kuah Pedas. foto: Instagram/@day_smarie.

Cara membuat Mie ayam kuah pedas:
  1. Pisahkan ayam dari tulangnya, karena dada jadi lebih mudah memisahkannya. kemudian rebus tulang beserta dagingnya, usahakan airnya bisa untuk 4 porsi kuah
  2. Setelah ayam setengah matang masukkan sawi hijau (yang sudah di potong) hingga layu, tidak perlu terlalu lama kemudian langsung angkat dan tiriskan
  3. Angkat daging ayam yang sudah matang, dan biarkan tulangnya di dalam panci agar jika dihangatkan rasa kaldunya semakin terasa. potong potong daging ayam menjadi dadu
  4. Saatnya membuat sambal untuk kuah pedas, masukkan semua bumbu kuah pedas ke dalam blender. tambahkan air kaldu yang sudah direbus cukup 2 sendok sayur kemudian blender.
  5. Setelah sudah di blender, langsung panaskan 2 sdm minyak untuk menumis sambal. jika sudah di tumis langsung masukkan ke kuah kaldu langsung aduk hingga merata, tambahkan garam bila kurang asin
  6. Membuat topping ayam, tumis minyak goreng kemudian langsung tumis bawang putih yang sudah di haluskan
  7. Tambahkan bahan bahan lainnya kemudian masukkan ayam tumis tumis hingga merata, cicipi bila ada yang kurang
  8. Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~
  9. Rebus mie kering hingga tingkat kematangan yang diinginkan, jika sudah tiriskan lalu tata bersama kuah, sawi, dan topping ayamnya. siap dinikmati~

ResepMedia.com - Setelah kenyang membahas beberapa masakan khas dari Indonesia, tak ada salahnya kita membahas salah satu kuliner dari negeri seberang, yakni dari negeri sakura yang tak lain adalah mie ramen. Resep mie ramen ini sudah melegenda dan menjadi kuliner identitas dari Jepang. Mie ramen sendiri merupakan salah satu dari sekian banyak kuliner Jepang yang terkenal. caramembuatmie kuah kental nikmatcaramembuatmie kuah yang kentalresepmie kua kental pedas spesialMie telor . ResepCaraMembuatMie Ayam Kuah Kental Enak Dan Gurih. Resep Cara Buat Bolu Kukus Gula Merah Enak Lezat.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!