Anda sedang mencari ide resep mie cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Cakalang memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Cakalang:
- Gunakan 1 kg Mie Siap Olah
- Siapkan Bawang Goreng
- Ambil Bahan Kuah:
- Gunakan 1 Liter Air
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil Daun bawang
- Ambil Sawi
- Sediakan Penyedap Rasa
- Siapkan Saus tiram
- Ambil Merica
- Sediakan Ikan Cakalang asap / Abon cakalang
- Sediakan Minyak Goreng
- Siapkan Bahan Sambal:
- Sediakan 20 buah Cabe Rawit
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil Cuka
Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Lihat juga resep Mi Instant Cakalang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Mie Cakalang:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, dan Daun bawang
- Panaskan wajan, Tumis bumbu yg telah halus dgn sedikit minyak sampai harum, lalu masukan sedikit saus tiram, ikan cakalang yg telah di suwir terlebih dahulu, tambahkan air, penyeda hup rasa, merica, dan tunggu sampai mendidih, setelah mendidih, masukkan sawi, terakhir tambahkan mie.
- Untuk sambal, haluskan cabe dan bawang putih, siram dengan kuah yg mendidih, tambahkan cuka sesuai selera
- Nikmati mie bersama, taburan abon, irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, tahu goreng, perasan jeruk nipis, dan pedasnya sambal.
Indomie-Instant-Rasa-Mi-Cakalang, Original, Hot and Spicy, Soto Mie I n d o m i e, Rendang, Satay, CUP Chicken, Soto Mie Beef, Indo Mie, Mi Goreng, Instant, Fried Noodles, Noodles, Flavour, Soup , Soup , Chicken Curry , Special Chicken Indomie-Instant-Rasa-Mi-Cakalang Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Cakalang. Rebus Mie hingga lunak, angkat, tiriskan. Membuat kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan suwiran ikan cakalang, sawi, daun bawang, garam, dan merica. Mie Cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer dan terkenal kelezatannya di Manado yang tidak boleh Anda lewatkan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie cakalang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
