Lagi mencari inspirasi resep mie goreng jawa udang original yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng jawa udang original yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa udang original, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng jawa udang original enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Buy Groceries at Amazon & Save. In Indonesia mie goreng variants usually named after the ingredients, for example common mie goreng usually uses chicken, but mie goreng sapi uses beef, mie goreng kambing uses goat meat or mutton, mie goreng udang uses shrimp while mie goreng seafood uses mixture of fish, squid and shrimp. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng jawa udang original sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie goreng jawa udang original memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie goreng jawa udang original:
- Sediakan 250 gram mie kuning basah
- Gunakan 15 ekor udang kupas (tidak mengikat jumlahnya)
- Gunakan secukupnya Sawi hijau dipotong2
- Gunakan secukupnya Kol dipotong2
- Gunakan 2 batang Daun bawang
- Siapkan 1/2 buah Tomat merah
- Ambil 1-2 butir telur ayam
- Gunakan 4 sendok makan Kecap manis
- Gunakan 5 butir cabai rawit dipotong2
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus (A)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sacet terasi goreng (2 ruas)
- Sediakan 1,5 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa (bila suka)
Lihat juga resep Mie Goreng Udang Pedas enak lainnya. Sambung goreng bahan lain iaitu tempe,tauhu,lauk pauk pilihan. Baru tambahkan air asam jawa,gula,perasa dan garam. Mie adalah makanan yang sering dibuat karena proses membuatnya cepat, mengenyangkan dan enak.
Cara menyiapkan Mie goreng jawa udang original:
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan mie selama 5 menit dan tiriskan.
- Buat bumbu halus (A) dengan cara diulek (garam dan gula bisa langsung dicampur) atau diblender, sisihkan.
- Potong2 sayuran dan tomat secukupnya, sisihkan.
- Goreng udang hingga setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus (A) dengan minyak goreng hingga harum, kemudian bumbu agak dipinggirkan dgn minyak yang sama goreng telurnya sambil dikocok pakai spatula. Setelah agak masak, masukkan sayuran sawi, kol, daun bawang, tomat potong, udang goreng. Sambil diaduk tambahkan sedikit air 50 ml supaya tidak gosong.
- Kemudian masukkan mie kuning dan tambahkan kecap manis dan cabai rawit potong sambil diaduk sampai bahan2 tercampur sempurna. Tambahkan sedikit air untuk membuat tekstur mie nyemek. Aduk2 sampai mie lunak. (Tambahkan garam, gula, merica, kecap) untuk koreksi rasa, setelah dirasa matang angkat mie dan sajikan.
Bagi anda yang senang mie goreng dengan rasa yang lebih kuat, mie goreng jawa bisa menjadi pilihan olahan mie yang bisa dicoba. Perbedaan mie goreng jawa dengan mie goreng lainnya adalah pemakaian kemiri dan ebi pada bumbu halusnya. Juga penambahan aneka sayuran, daging ayam, telur, bakso, dan udang. Mie goreng adalah masakan alternatif pengganti nasi yang paling banyak digemari, selain daripada nasi goreng spesial. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa udang original yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
