Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Mie Aceh demonstrates the cultural history of Acehnese people and foreign influences that formed the Aceh region and its historic role as major port in the region. The curry-based soup was an influence of the neighboring Indian cuisine, while the noodle was Chinese influence. Mie aceh Named after its place of origin, this spicy noodle dish comes fried ( goreng ) and in the form of a soup ( kuah ).
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 24 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 200 gram mie basah
- Siapkan 1 ikat sawi
- Sediakan 100 gram daging ayam potong2
- Sediakan 10 biji jamur kancing potong2
- Siapkan Kol iris secukupnya
- Gunakan Segenggam tauge
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah telur kocok lepas
- Siapkan secukupnya Garam & Gula
- Ambil Sedikit merica
- Gunakan 4 sdm minyak goreng
- Sediakan Acar timun dan bawang merah
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah cabe rawit
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri
Thick yellow noodles with slices of beef, mutton or seafood (shrimp and squid) are presented in a kind of soup is savory and spicy curry. Mie Aceh is available in two types, Mie Aceh Goreng (fried and dried) and Mie Aceh Kuah (soup). Mie Aceh tumis ini adalah jenis mie yang paling sering dihidangkan pada saat Anda memesan mie di Aceh. Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Goreng telur sampe matang lalu sisihkan, untuk menumis bawang marah dan putih yang sudah dipotong bbrp saat lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum, terus jadikan satu bersama telur ikut ditumis.
- Masukkan daging ayam tumis sebentar lalu masukkan air. Tunggi hingga mendidih.
- Masukkan mie beserta sayuran dan bumbu2. Tunggu hingga mendidih. Angkat, sajikan bersama acar.
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa. Mie Aceh adalah masakan mie pedas khas Aceh di Indonesia. Mie kuning tebal dengan irisan daging sapi, daging kambing atau makanan laut (udang dan cumi) disajikan dalam sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Mie Aceh tersedia dalam tiga jenis, Mie Aceh Goreng (digoreng dan kering), Mie Aceh Tumis (dengan sedikit kuah) dan Mie Aceh Kuah (sup). Kolase foto Warung Mie Aceh Pasar Baru, Korban Abadi Bangun, dan Petugas dari Polsek Medan Baru di lokasi kejadian SERAMBINEWS.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
