Mie Yamin
Mie Yamin

Anda sedang mencari inspirasi resep mie yamin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie yamin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Mi Yamin enak lainnya. Mie Yamin Ayam Jamur or Bakmi Yamin Ayam Jamur is typical Indonesia Chinese cuisine. Usualy, we served Mie Ayam Jamur with steam veggie, meatball.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie yamin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie yamin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie yamin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Yamin memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Yamin:
  1. Siapkan 1/4 Kg Ayam bagian Dada
  2. Gunakan 1 bks Mie Telur Pipih Burung Darang
  3. Ambil 5 Bawang Merah
  4. Siapkan 3 Bawang Putih
  5. Ambil Secukupnya Merica
  6. Sediakan Secukupnya Kunyit, Laos dan Jahe
  7. Ambil 1 Sereh
  8. Gunakan 2 Daun Salam dan daun Jeruk
  9. Siapkan 1 Helai Daun Bawang (blh skip)
  10. Ambil 1 bks kecap bango uk kecil
  11. Sediakan Secukupnya Royco dan Garam
  12. Sediakan Saus Sambal (me Delmonte)
  13. Gunakan Pokcay rebus
  14. Sediakan Bawang Goreng
  15. Siapkan Minyak goreng
  16. Sediakan Bumbu Kuah
  17. Sediakan Tulang Ayam
  18. Siapkan 2 Bawang Putih
  19. Ambil secukupnya Merica dan Rocyo

Mie yamin merupakan mie ayam yang cenderung manis karena diberikan kecap pada mie nya itu sendiri. Mie Yamin Lezat Praktis Khas Bandung Asli - Resep Mie yamin merupakan modifikasi dari mie ayam. Secara kasat mata mie yamin terlihan seperti mie goreng.

Cara membuat Mie Yamin:
  1. Potong dadu bagian filet Ayam, sisihkan tulangnya untuk kuah.
  2. Uleg Bawang merah, bawang putih, merica, kunyit, jahe. Lalu tumis bersama serai (geprek), dan daun salam.Tumis sampai harum
  3. Masukan Air secukupnya, lalu masukan filet ayam, kecap, garam dan royco.
  4. Sebelum matang masukan daun bawang, lalu masak lagi hingga air sedikit menyusut. Sedikit ada sisa" minyaknya
  5. Kuah : uleg bawang putih dan lada, didihkan air jika sudah mendidih masukan tulang ayam bersama bumbu uleg tadi, tambahkan royco dan garam secukupnya. Masak hingga matang
  6. Penyajian : masak mie, tiriskan. Tata mie diatas mangkuk, lalu masukan ayam, pokcay, saus (jika ingin pedas lagi tmbahkan cabe rebus yg diuleg) Taburi bawang goreng, lalu tambahkan kuah bila suka.

Karena pada umumnya mie yamin sajikan tanpa kuah dan berwarna kecoklatan. Copyright. © © All Rights Reserved. Sajikan mie yamin komplit ala Bandung selagi hangat. Mie yamin bandung ini porsinya juga besar & rasanya menurutku enak. Mienya warnanya kuning, teksturnya agak kenyal & ukurannya hampir sebesar lomie.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie yamin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!