Sedang mencari inspirasi resep mi goreng jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi goreng jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Goreng Jawa, fried noodle from Central Java, with chicken, beef or prawn, taste of sweet soy sauce, sprinkle of fried shallots, and addition of spicy sambal. Mie Goreng Jawa usually tastes sweet and spicy. Ini mie goreng jawa atau biasa dikenal dg sebutan mie tek tek.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi goreng jawa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mi goreng jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi goreng jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mi Goreng Jawa menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mi Goreng Jawa:
- Ambil 200 gram mie kuning/mi basah (saya mie kuda menjangan)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus mie
- Ambil 1 bonggot kecil sawi putih potong sesuai selera
- Sediakan 15 bakso iris sesuai selera
- Siapkan 2 butir telur
- Sediakan 7-8 sdm kecap manis
- Gunakan 🔪 Bahan Bumbu :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica utuh
- Gunakan 1/2 sdm garam
Selain sayuran, kita juga bisa menambahkan bahan lainnya agar Resep Mi Goreng Jawa jadi semakin nikmat saat disantap. Resep Mie Goreng Jawa ini sangat populer karena citarasanya yang begitu khas Jawa, lezat dan nikmat dengan campuran bumbu Kecap Bango Manis Pedas Gurih. Tinggal tumis dan Resep mi goreng jawa merupakan salah satu masakan yang sangat mudah dibuat. Menu makanan ini juga disukai oleh banyak orang, ditambah membuatnya juga praktis.
Cara membuat Mi Goreng Jawa:
- Didihkan air, rebus mie 2 menit lalu tiriskan dan beri minyak goreng secukupnya agar tidak menggumpal sisikan
- Haluskan bahan bumbu, lalu tumis sampai harum, masukan potongan bakso dan telur, orak arik telur lalu masak sampai telur matang kecoklatan masak dengan api besar
- Masukan sawi putih dan mie aduk rata hingga tercampur, lalu bumbui dengan kecap manis masak sampai tercamput rata semuanya, tes rasa kecilkan api lalu sajikan 🍝
Berbeda dengan mi goreng pada umumnya, mi goreng jawa punya rasa yang lebih lezat karena berasal dari rempah-rempah pilihan. Nah, mie goreng Jawa ini telah cukup terkenal. Lebih kaya bumbu jika dibandingkan dengan mie goreng pada umumnya. Kekhasan mie goreng asal Yogyakarta ini lainnya adalah mie cenderung agak basah dan dibumbui dengan kecap yang agak banyak sehingga warnanya kecoklatan dan berasa asin, manis dan gurih. Pada malam hari yang dingin, orang biasanya lebih meminati rasa masakan yang kuat seperti masakan-asakan tersebut.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi Goreng Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
