Anda sedang mencari inspirasi resep mie cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna". The noodle soup is noted for its savoury cakalang fish aroma.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie cakalang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Cakalang menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Cakalang:
- Gunakan 1 kg mie kuning basah
- Ambil 1 potong ikan cakalang fillet ambil dagingnya dipotong2 kecil
- Ambil 1 potong ikan cakalang utk taburan(direbus dan disuwir2)
- Gunakan 1 ikat sayur sawi hijau
- Sediakan Daun seledri, iris kecil2
- Ambil daun bawang iris kecil2
- Gunakan Tahu goreng
- Siapkan Bumbu dihaluskan :
- Gunakan 3 btr bawang putih
- Siapkan 2 btr bawang merah
- Ambil sedikit lada
- Sediakan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Garam,masako ayam
- Ambil bawang goreng
- Ambil jeruk nipis
- Sediakan air
Mi cakalang adalah sebuah mi kuah cakalang tradisional dari Manado, Sulawesi Utara, Indonesia. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Lihat juga resep Mi Instant Cakalang enak lainnya.
Cara membuat Mie Cakalang:
- Tumis bumbu yg sdh dihaluskan sampai harum Masukkan ikan cakalang yg masih basah sambil di aduk2 hingga matang dan berubah warna Masukkan air
- Tunggu hingga kuah mendidih masukkan penyedap rasa,rasa sesuai selera..
- Masukkan sayur sawi hijau dan tahu goreng
- Tata mie kuning di mangkok,tuang kuah mi yg masih panas2 ke mangkok mie,taburi dengan ikan cakalang suwir2,seledri,daun bawang dan bawang goreng Koreksi rasa diberi perasan jeruk nipis dan potongan cabe merah
- Siap dihidangkan..
Indomie-Instant-Rasa-Mi-Cakalang, Original, Hot and Spicy, Soto Mie I n d o m i e, Rendang, Satay, CUP Chicken, Soto Mie Beef, Indo Mie, Mi Goreng, Instant, Fried Noodles, Noodles, Flavour, Soup , Soup , Chicken Curry , Special Chicken Indomie-Instant-Rasa-Mi-Cakalang Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Cakalang. Rebus Mie hingga lunak, angkat, tiriskan. Membuat kuah: Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan suwiran ikan cakalang, sawi, daun bawang, garam, dan merica. Mie Cakalang menjadi salah satu makanan yang sangat populer dan terkenal kelezatannya di Manado yang tidak boleh Anda lewatkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
