Anda sedang mencari ide resep lontong balap suroboyo 🍲 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong balap suroboyo 🍲 yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lontong balap asli pak gendut kini hadir didekat anda! Required fields are marked * resep lontong balap asli enak masakan khas surabaya/ suroboyo jawa timur indonesia Lontong sebagai olahan beras putih memang sering penyajiannya diguanakan sebagai alternatif pengganti nasi walaupun dari bahan baku yang sama. Cara Membuat Lontong Balap Surabaya - Lontong adalah jenis makanan yang terbuat dari beras yang biasa dibungkus dengan daun pisang atau bisa juga dibungkus dengan plastik.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap suroboyo 🍲, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan lontong balap suroboyo 🍲 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lontong balap suroboyo 🍲 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lontong Balap Suroboyo 🍲 menggunakan 34 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Balap Suroboyo 🍲:
- Ambil Bahan utama :
- Ambil 6 buah lontong
- Siapkan 250 gr petis udang
- Siapkan Bahan lentho :
- Ambil 250 gr kacang tolo (rendam 1 jam kemudian rebus dan haluskan sisahkan sedikit yang masih utuh)
- Gunakan 4 siung bawang putih halus
- Sediakan 4 siung bawang merah halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3 lembar daun jeruk nipis iris tipis
- Siapkan secukupnya masako
- Sediakan 1 butir telur ayam (ambil putihnya saja)
- Ambil secukupnya tepung tapioka
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan kuah toge
- Siapkan 250 gr toge
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang (rajang)
- Gunakan 1 batang daun seledri (rajang)
- Gunakan 3 sdt garam
- Ambil secukupnya masako
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 lembar mie burung dara (rebus) tiriskan
- Siapkan sesuai selera cabe (rebus) tiriskan
- Gunakan 4 buah tahu goreng tebal
- Ambil sesuai selera bawang goreng (untuk taburan)
- Siapkan sesuai selera seledri rajang tipis (untuk taburan)
- Ambil sesuai selera krupuk udang
Seperti kedai lontong lainnya, kedai lontong satu ini juga menyediakan sate kerang dengan. "Semanggi Suroboyo, lontong balap wonokromo, di makan enak sekali, sayur semanggi krupuk puli bung beli" inilah sebagain lirik lagu yang berjudul Semanggi Suroboyo. Lagu ini menggambarkan betapa enaknya makanan khas Surabaya yang satu ini. Lontong Balap Surabaya Baru mulai sarapan nih. makanan khas surabaya.apaan ya namanya.?!! #Nglali 😁😅 pokoke favorit banget.seger kuahnya, renyah cambahnya (tauge).yg bikin enak lagi ya sate kerang plus sambel petisnya. yokk maem. Lirik lagu Semanggi Suroboyo cukup sederhana dengan pesan sangat jelas, yaitu memamerkan dan menjelaskan makanan yang bernama semanggi suroboyo, sedangkan makanan bernama lontong balap wonokromo hanya sebagai pelengkap syair.
Langkah-langkah menyiapkan Lontong Balap Suroboyo 🍲:
- Siapkan semua bahan
- Cara membuat lento Rendam kacang tolo 1jam kemudian rebus sampai empuk haluskan sisahkan sedikit yang masih utuh. Kemudian campurkan semua bahan
- Bentuk oval
- Goreng sampai kering dan tiriskan
- Cara membuat kuah toge : tumis bawang merah bawang putih sampai harum
- Masukan air dan semua bahan (kecuali toge) tunggu sampai airnya mendidih. Kemudian tambahkan toge masak sebentar dan matikan api (toge jgan sampai lembek)
- Saran penyajian : Siapkan piring haluskan cabe dan kripik bawang putih kemudian tambahkan petis. Masukan sedikit kuah toge campur sampai rata kemudian masukan irisan lontong, secukupnya mie, irisan tahu goreng, irisan lento, kuah toge dan taburi bawang merah goreng seledri (rajang) + kerupuk udang
- This is it lontong balap suroboyo siap di nikmati 😋
Yang menarik dari lirik lagu Semanggi Suroboyo adalah bahwa unsur makanan yang ditulis bukan merupakan makanan yang umum. Konon jaman dulu, para penjaja lontong khas Surabaya ini berangkat berdagang, dengan saling kebut-kebutan atau balapan mengendarai sepeda roda duanya. Maka dari itu, sajian ini kemudian disebut lontong balap. Irisan lontong, tahu goreng, dan tauge yang melimpah disiram dengan kuah segar dan ringan yang bercitarasa gurih-manis. Lihat juga resep Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap) enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Balap Suroboyo 🍲 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
