Mie Cakalang Khas Manado
Mie Cakalang Khas Manado

Lagi mencari ide resep mie cakalang khas manado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie cakalang khas manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie cakalang khas manado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie cakalang khas manado yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Selain bubur Manado yang terkenal ternyata Mi Cakalang ini juga sangat disukai dan dijadikan salahsatu menu andalan oleh orang-orang Manado. Satu lagi makanan khas sulawesi utara. Selain terkenal dengan bubur manado ada satu lagi kuliner dari kota manado yang bisa anda cicipi lezatnya kuliner khas dari manado ini yaitu mie cakalang sangat mudah untuk berburu mie cakalang ini di daerah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie cakalang khas manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Cakalang Khas Manado menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Cakalang Khas Manado:
  1. Ambil ikan cakalang asar/ikan cakalang yang sudah digoreng
  2. Sediakan mie basah/mie telur
  3. Ambil kol/sawi
  4. Sediakan wortel (jika suka)
  5. Gunakan garam
  6. Gunakan bawang merah
  7. Gunakan bawang putih
  8. Sediakan merica bubuk
  9. Gunakan seledri
  10. Sediakan daun bawang
  11. Ambil daun salam

Lihat juga resep Mi Instant Cakalang enak lainnya. Lagi pengen makan mie cakalang manado? Tapi tidak tau harus beli dimana. Mending kamu buat mie cakalang sendiri.

Langkah-langkah membuat Mie Cakalang Khas Manado:
  1. Goreng ikan cakalang asar, pisahkan menjadi 2bagian. Sebagian untuk kaldu ikan, sebagian lagi untuk disuir-suir.
  2. Jika menggunakan mie basah, mie bisa dibilas dengan air hangat Jika menggunakan mie atom, mie direbus dahulu. Tiriskan bila sudah lembek. Tips : air rebusan mie bisa diberikan minyak sedikit agar mie tidak lengket
  3. Haluskan bumbu Bawang merah, bawang putih, merica, garam
  4. Potong sayur kemudian rebus kol/sawi dan wortel.angkat tiriskan Cara ini digunakan agar kuah kaldu terpisah dg sayur agar kaldu ikan tidak cepat basi.
  5. Goreng bawang goreng
  6. Buat kaldu : Bumbu yang sudah dihaluskan tadi di tumis diatas kompor dengan nyala api sedang.aduk perlahan Tambahkan potongan batang daun bawang.tumis hingga berbau wangi.
  7. Masukan ikan cakalang kedalam bumbu tersebut.aduk.. Tambahkan air..tambahkan garam Tunggu hingga air mendidih.
  8. Setelah siap mie sudah bisa disajikan kedalam mangkok. Dengan susunan - mie - sayur - suiran ikan - kaldu ikan - daun bawang dan seledri yang sudah digunting halus - bawang goreng - perasan jeruk - irisan cabe Mie siap disantap

Ternyata resep dan cara membuat mie Mie cakalang adalah salah satu kuliner khas manado. Jika main kesana, tak lengkap jika kamu belum mencicipi mie cakalang tersebut. Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu bawang, cabai dan merica. Kali ini, kita akan memasak versi.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Cakalang Khas Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!