Sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur memakai 32 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Ambil 1 bungkus mie burung dara hijau (mie keriting)
- Gunakan secukupnya Sawi hijau
- Siapkan Daun bawang, iris 1 cm
- Ambil Bahan Minyak Ayam
- Ambil Minyak goreng
- Siapkan Kulit ayam *me : lemak ayam dan dada ayam
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Bahan Topping
- Siapkan potong dadu Daging ayam
- Gunakan Jamur Tiram
- Siapkan 4 sdm Kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm maizena, di cairkan dg air
- Ambil 1 Bawang putih, cincang
- Siapkan secukupnya Bawang bombay
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan sejumput Garam
- Sediakan sejumput Gula
- Gunakan Bahan Kuah Kaldu
- Sediakan 2 gelas air
- Sediakan Tulang ayam * me: dada ayam
- Ambil Daun bawang
- Ambil Bumbu kuah bakso
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan 6 Bakso kerat
- Siapkan Pelengkap
- Ambil Saus sambal delmonte
- Sediakan Sambal bakso
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Daun bawang kering
Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:
- Siapkan bahan, Rendam jamur kedalam air panas 4 menit, agar bau langu hilang. Cuci bersih jamur, peras. Agar airnya hilang
- Buat Kuah kaldu, rebus air, masukkan dada ayam potong kecil 5 menit saja, agar tidak keruh, ambil ayamnya, tiriskan. Masukkan bawang putih cincang, masukkan bakso yg sudah di kerat, masak hingga mendidih. Masukkan bumbu yaitu garam secukupnya, bumbu kuah bakso dan merica secukupnya.
- Buat Minyak Ayam, goreng ayam dan bawang putih dengan minyak goreng.
- Buat Topping, marinasi ayam selama 10 menit dengan saos tiram dan kecap manis serta garam sejumput, tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum dengan mentega. Masukkan ayam yg sudah di marinasi. Masukkan jarmur. Tambahkan merica, tambahkan kecap manis, dan saus tiram, tambahkan air. Masak hingga matang, masukkan maizena yg sudah di beri air.. Aduk2.siap
- Rebus mie dengan air hingga kekenyalan sesuai selera, jika hendak matang, masukkan sawi hijau sebentar saja, angkat, tiriskan. Siap disajikan
- Cara Penyajian🥀 Letakkan mie dan sawi, masukkan 1 sdm minyak ayam. Aduk2. Masukkan topping ayam jamur di atas mie, masukkan bakso, tuang kuah kaldu sesuai selera. Tambahkan daun bawang. Lengkapi dengan saus, sambal dan kecap. Mie ayam siap di makan😍
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
