Anda sedang mencari ide resep mie goreng cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng cakalang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Find Deals on Mie Goreng in Groceries on Amazon. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie goreng cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Goreng Cakalang memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Goreng Cakalang:
- Siapkan 1 kg Mie kuning
- Siapkan Ikan asar/asap cakalang sesuai selera, suir2, goreng, sisihkan
- Siapkan 2 butir telur
- Ambil 1/2 bh kol atau sesuai selera, iris2, cuci bersih, sisihkan
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 5 bh bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya vetcin
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis
Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu bawang, cabai dan merica. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Mie celor; Mie Aceh; Mie goreng; Mie kocok; Cakalang fufu Bahan untuk Pembuatan Mie Cakalang.
Cara membuat Mie Goreng Cakalang:
- Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus
- Panaskan wajan dan minyak goreng
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan agak kecoklatan lalu masukkan merica bubuk
- Masukkan telur, aduk sampai rata
- Tambahkan air dan kecap
- Masukkan ikan asar/asap yg sudah di goreng, aduk-aduk sampai air mulai mendidih
- Masukkan kol, aduk sampai kol mulai layu
- Masukkan garam dan vetcin
- Masukkan mie, aduk-aduk, koreksi rasa lalu aduk sampai mie agak kering, angkat dan hidangkan
Nah, jika Anda tertarik untuk membuat Resep Masakan Mie Goreng Cakalang Enak ini. yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatannya. Lihat juga resep Mie Goreng Cakalang enak lainnya. Mie cakalang goreng ini seringkali dijadikan sebagai hidangan menu sarapan bersama dengan bubur Manado yang sangat terkenal. Rasanya sangat khas, yang timbul dari rasa ikan cakalang sebagai salahsatu bahan utamanya. Pengolahan ikan cakalang dilakukan dalam beberapa cara, ada yang direbus atau juga diasap atau dikenal juga sebagai ikan cakalang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
