Lagi mencari inspirasi resep mie panjang umur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie panjang umur yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie panjang umur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie panjang umur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Pada dasarnya, saus dan bumbu yang digunakan pada Mie Panjang Umur sama dengan mie yang biasa disantap sehari-hari. Mie Goreng Panjang Umur - Pernah mendengar menu mie panjang umur? Ya, mie goreng ini pada umumnya disajikan saat ulang tahun dan juga tahun baru China.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie panjang umur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Panjang Umur memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Panjang Umur:
- Ambil 1/2 kg mie basah
- Sediakan 1/4 loyang kekian udang
- Siapkan 1/4 kg daging (ayam atau sapi, sesuai selera)
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 3 lbr daun kol
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 1 ikat sawi bangkok/pokcoy
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan Secukupnya garam, merica, gula pasir, kecap manis
- Gunakan Secukupnya air kaldu
Mie Panjang Umur biasanya jadi santapan malam sebelum pergantian tahun di tradisi Tionghoa. Ternyata bentuk mie yang panjang juga jadi simbol umur yang panjang. Reviews of vegan restaurant Mie Panjang Umur in Malang, Java, Indonesia 'Het was de wandeling van drieënhalve kilometer door de regen en via een drukke weg meer dan waard. Salah satu makanan yang selalu ada ketika imlek adalah mie panjang umur.
Cara membuat Mie Panjang Umur:
- Daging direbus, lalu dipotong Tipis-tipis. Air rebusan daging disisihkan menjadi kaldu.
- Potong-potong kekian udang, sayuran (daun kol, pok coy, daun bawang dan seledri)
- Kocok telur, lalu dadar, kemudian diaduk-aduk hingga pecah, masukan bawang putih yg sdh dicincang halus, setelah baunya harum, masukan kecap ikan dan saos tiram.
- Jika semua sudah tercampur merata, masukan daging, sayuran, beri bumbu garam, merica, gula pasir, air kaldu. Biarkan mendidih dan sayur mulai layu, lalu test rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukan mie basah beserta kekian udang, beri kecap manis, dan aduk rata. Biarkan matang, sebelum diangkat, masukan minyak wijen, aduk sebentar, mie panjang umur siap disajikan. Selamat ulang tahun, selamat menikmati mie panjang umur.
Mie panjang umur memiliki ukuran yang sangat panjang dibanding dengan mie pada umumnya. Mie ini sengaja dibuat panjang agar sesuai dengan filosofi yang dikandungnya. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. Siu mie atau mie panjang umur merupakan salah satu menu wajib saat Imlek.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie panjang umur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
