Sedang mencari ide resep mie aceh tumis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh tumis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep dengan petunjuk video: Mie Aceh biasa disajikan dalam dua jenis goreng atau kuah. Mie ini menggunakan mie kuning tebal yang dibumbui dengan beragam rempah serta berisi irisan daging sapi/kambing/hidangan laut seperti udang atau kepiting. Lihat juga resep Mie Aceh (Tumis) enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh tumis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh tumis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh Tumis menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh Tumis:
- Ambil 100 gram Daging (ayam/sapi)
- Ambil 100 gram Udang
- Ambil 200 gram Mie kuning basah
- Siapkan 30 gram Kol /secukupnya
- Sediakan 30 gram Toge /secukupnya
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 1 Tomat
- Sediakan 200 ml Air
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan Bawang merah 5 b
- Ambil 3 Bawang putih
- Sediakan 2 buah Cabe merah (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt Bumbu kari
- Siapkan 1/2 sdt Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
Lihat juga resep Mie Aceh Tumis Mudah dan Praktis enak lainnya. Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Mie Aceh Tumis Mungkin inilah yang sering disebut orang mie Aceh, atau yang paling sering dihidangkan saat kamu pesan mie Aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh Tumis:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan daging dan udang tambahkan 200 ml air sampai daging empuk. Jaga air sampai kuah nyemek
- Masukan semua bahan kecuali tomat. Aduk rata, diamkan hingga bumbu meresap
- Terakhir masukkan tomat dan daun bawang aduk rata, sajikan bersama acar dan emping
Kalau tidak percaya, coba aja pesan mie Aceh tanpa menyebutkan secara spesifik jenisnya yang kamu mau, kemungkinan besar mie versi yang dihidangkan ke meja kamu. Mie Aceh Tumis di sini nggak ada duanya. Rasanya gurih, bumbunya juga meresap ke dalam mienya. Rempahnya terasa tapi tidak terlalu strong sehingga masih bisa diterima lidah. Acar bawang merah dan cabe rawitnya bikin enaknya makin menjadi-jadi!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh Tumis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
