Lagi mencari ide resep mie aceh nyemek #bikinramadhanberkesan #day2 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh nyemek #bikinramadhanberkesan #day2 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh nyemek #bikinramadhanberkesan #day2, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie aceh nyemek #bikinramadhanberkesan #day2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering disebut mie aceh kuah nyemek. Dan yang terakhir adalah mie aceh kuah (sup), yaitu sajian mie aceh dengan kuah berbumbu rempah yang nikmat. Baca Juga : Resep Mie Goreng Lemonilo Bumbu Tomyam Enak, Sehat dan Bergizi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie aceh nyemek #bikinramadhanberkesan #day2 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2 memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2:
- Sediakan 1 bks mie telur (seadanya dirumah).*Aslinya lbh tebal
- Gunakan 100 gr udang, buang kepala dan kulit
- Gunakan 100 gr ayam, potong kotak
- Sediakan Air kaldu, saya pakai kaldu ayam
- Ambil 2 helai daun bawang, potong serong
- Siapkan 2 batang seledri, cincang
- Ambil Secukupnya sayuran sesuai selera (sy pakai bayam)
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1/2 buah tomat
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt bubuk kari
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan secukupnya lada garam
- Sediakan Minyak untuk menumis
Masukan mi, kol, sawi hijau, toge dan daun bawang, masak hingga mi lunak dan sayuran layu. Ada dua jenis Mie Aceh, yaitu Mie Aceh goreng dan Mie Aceh kuah. Berbeda dengan mie goreng pada umumnya, Mie Aceh goreng dimasak agak basah alias nyemek-nyemek gimanaaa gitu #nelenludah. Kalau saya sih ya, lebih milih mi rebus daripada mi gorengnya.
Langkah-langkah membuat Mie Aceh Nyemek #BikinRamadhanBerkesan #Day2:
- Rebus mie sampai mengembang, jangan terlalu matang. Karena masih dimasak lagi. Beri sedikit minyak supaya tidak lengket
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam dan udang. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air kaldu secukupnya, masukkan garam,lada dan kecap manis. Aduk, tutup sebentar.
- Setelah air agak menyusut masukkan sayuran, kemudian mie. Aduk hingga mie matang. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk2 lalu matikan api
- Mie aceh nyemek siap disajikan. Lebih nikmat di sajikan dg acar, krn saya terburu2 jd ndak sempat bikinnya 😊. Happy Cooking.
Mie nyemek merupakan sebuah olahan mie dari daerah Jawa yang dimasak dengan cara yang unik dan tradisional. Mie tradisional ini dimasak dengan menggunakan anglo atau sebuah tungku dari tanah liat. Mie nyemek juga sangat mudah ditemukan di restoran-restoran atau warung makan tradisional Jawa bersanding dengan jenis-jenis mie tradisional lainnya seperti mie godhog atau mie goreng Jawa. Dulu saya pertama makan mie khas Aceh ini di Eat n Eat, Surabaya. Lalu saya pun lupa kalo pernah makan salah satu kekayaan kuliner Indonesia itu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh nyemek #bikinramadhanberkesan #day2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
