Sedang mencari inspirasi resep bakmie goreng jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmie goreng jogja yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Rasanya ada yang kurang kalau belum mencicipi bakmi goreng ketika bertandang ke kota Jogja. Kalau tengah merindu, tidak sulit untuk membuatnya di rumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmie goreng jogja, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakmie goreng jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmie goreng jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmie goreng jogja menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bakmie goreng jogja:
- Ambil 1 bungkus mie telor gepeng
- Gunakan 4-5 siung bawang putih
- Siapkan 1 bawang bombay atau bisa pakai bawang merah pakai 6-7 buah
- Siapkan 1 pucuk bawang prei
- Ambil 1 pucuk bawang daun
- Siapkan 1 buah tomat yang besar
- Gunakan Sesuai selera lombok
- Siapkan 1 sdt lada
- Siapkan 2-3 telor ayam di orek
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan Sesuai selera kecap
- Ambil Sesuai selera kaldu jamur totole pengganti garam dan micin
- Gunakan Secukupnya minyak
- Sediakan 1 sdm saus raja rasa
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 3/4 sdm saus tiram
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Terserah berapa helai sawi hijau
Resep bakmi goreng khas Jogja ini sangat mudah dipahami dan gampang diterapkan. Tinggal membacanya saja, semua sudah beres. Nah, untuk Anda yang benar-benar tertarik, silahkan lanjutkan membaca resep bakmi goreng khas Jogja dengan teliti. Nggak heran kalau setiap malam deretan motor dan mobil mengantri ingin makan di sini.
Cara membuat Bakmie goreng jogja:
- Rebus mie dulu, jangan lupa dimasukkan minyak biar nggak lengket yaa mienya. Terus setelah makan ditiriskan, diaduk minyak sedikit aja biar tdk lengket
- Haluskan (diuleg) bawang putih dan lada. Terus potong2 bawang bombay, bawang daun, daun prei, tomat, lombok
- Tumis semua bumbu (bawang daun, bawang prei, bawang putih yg sudah dihaluskan. Lalu menyusul tomat dan lombok. Masukkan kaldu jamur totole pengganti garam dan micin, gula, minyak wijen, saus raja rasa, saus tiram.
- Masukkan mienya dan telor orek, lalu ditambahkan kecap. Setelah pas rasanya, masukkan sawi hijaunya. Lalu masukkan bawang goreng saat mengaduk biar sedeppp rasanya.
- Taburkan bawang goreng diatasnya dan tomat sebagai pelengkap
Satu lagi Simbah yang jualan bakmi enak nih! SuaraJogja.id - Yogyakarta tampaknya tak pernah membosankan untuk dijelajahi. Selain destinasi wisata, soal kuliner Yogyakarta juga punya banyak sajian legendaris nan menggugah selera. Salah satu yang wajib kalian coba ialah Bakmi Jawa. Tak hanya satu, sebenarnya Bakmi Jawa ini biasanya disuguhkan dalam dua versi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmie goreng jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
