Anda sedang mencari ide resep mie goreng cakalang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng cakalang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack tuna noodle soup from Manado, North Sulawesi, Indonesia. Mie means "noodle", while cakalang is Manado dialect for "skipjack tuna".
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng cakalang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng cakalang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie goreng cakalang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Goreng Cakalang menggunakan 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Goreng Cakalang:
- Ambil 2 porsi mie basah (boleh mie apa saja)
- Sediakan 1 ekor ikan cakalang
- Sediakan 1 buah wortel iris korek api
- Gunakan 1/4 buah kol
- Sediakan 2 bonggol daun bawang
- Siapkan 3 helai daun seledri
- Gunakan 4 buah cabe keriting iris
- Ambil Secukupnya gula, garam, lada, dan kaldu bubuk non msg
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
Populer di Manado, mie cakalang biasanya disajikan dengan kuah bening berbumbu bawang, cabai dan merica. Mi kuah tersebut dikenal karena aroma ikan cakalangnya. Bahan-bahannya meliputi mi kuning, cakalang, caisim, kubis, cabai, daun bawang, bawang merah dan bawang putih. Mie celor; Mie Aceh; Mie goreng; Mie kocok; Cakalang fufu Bahan untuk Pembuatan Mie Cakalang.
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Cakalang:
- Kukus atau goreng sebentar ikan cakalangnya. Lalu suwir-suwir.
- Haluskan bumbu untuk mie.
- Ambil 1/4 bumbu halus untuk menumis ikan cakalang, beri kecap manis sedikit. Topping ikan cakalangnya sudah siap.
- Siapkan sayuran untuk mienya.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Selanjutnya masukkan sayurannya, masak sebentar sampai layu baru selanjutnya mienya, tambahkan bumbu lainnya. Aduk hingga rata. Masak sampai matang. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan daun bawang dan seledri.
- Matikan api. Tata ke dalam piring. Lalu taburi dengan bawang goreng.
Nah, jika Anda tertarik untuk membuat Resep Masakan Mie Goreng Cakalang Enak ini. yuk langsung saja siapkan bahan-bahannya dan ikutin langkah pembuatannya. Lihat juga resep Mie Goreng Cakalang enak lainnya. Mie cakalang goreng ini seringkali dijadikan sebagai hidangan menu sarapan bersama dengan bubur Manado yang sangat terkenal. Rasanya sangat khas, yang timbul dari rasa ikan cakalang sebagai salahsatu bahan utamanya. Pengolahan ikan cakalang dilakukan dalam beberapa cara, ada yang direbus atau juga diasap atau dikenal juga sebagai ikan cakalang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng cakalang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
