Sedang mencari ide resep lontong balap hott chess yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong balap hott chess yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lontong balap merupakan makanan khas Surabaya. Lontong balap pak gendut yg berada di jalan prof. Moestopo ll berada tepat di depan PDAM kota Surabaya yg.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong balap hott chess, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lontong balap hott chess enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong balap hott chess yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lontong balap hott chess memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong balap hott chess:
- Sediakan 2 buah lontong
- Siapkan 1 bungkus mie dara
- Siapkan 1/4 tauge
- Siapkan 10 biji tahu gembos
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1 bungkus kecap manis sashet
- Gunakan Daun bawang
- Ambil secukupnya Bawang goreng
Lontong Balap ini sekilas hampir mirip dengan Kupat Tahu. Uniknya, Lontong Balap ini menggunakan lentho dan sambal yang disiram diatasnya. Dulunya lontong balap ini dijual oleh Bu Saunah menggunakan pikulan keliling. Lambat laun usahanya berkembang dan saat ini.
Cara menyiapkan Lontong balap hott chess:
- Blen bawang merah sama putih kmudian tumis hingga harum, masukkan merica bubuk aduk hingga harum
- Siap kan panci beri secukup nya air tunggu hingga mendidih masukkan mie masak hingga matang kemudian rebus touge sampai matang tiriskan
- Ambil panci agak besar beri 500 ml air masukkan bumbu yang sudah di tumis tadi masukan garam penyedap dan gula tahu tunggu hingga mendidih
- Siap kan piring potong lontong, masukkan mie kemudian touge yang di rebus kemudian ambil kuah yang ada tahu nya beri sedikin bawang goreng di atas nya, sajikan.
Lontong balap (lit. racing rice cake) (Javanese: ꦭꦺꦴꦤ꧀ꦛꦺꦴꦁꦧꦭꦥ꧀, romanized: lonthong balap) is an Indonesian traditional rice dish, well known in Javanese cuisine, made of lontong (pressed rice cake), tauge (bean sprouts), fried tofu, lentho (fried mashed beans), fried shallots. Lontong balap ini diracik dari lontong, kecambah, tahu goreng, lentho, kecap, bawang goreng dan sambal petis. Lontong balap sendiri lebih didominasi oleh sayuran kecambah. Dalam sajiannya Lontong Balap terasa kurang pas jika tidak dipadukan dengan. Lontong Balap is not served well without Kerang Satay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lontong balap hott chess yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
