Sedang mencari inspirasi resep mie ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam memakai 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam:
- Sediakan Bumbu Ayam
- Ambil 1/2 kg ayam
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 ruas jahe (bakar)
- Ambil 1 ruas kunyit (bakar)
- Ambil 1 bonggol lengkuas
- Ambil 1 batang sereh
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan sesuai selera Gula pasir
- Sediakan 1 Keping gula jawa
- Gunakan 1/2 bawang bombay ukuran sedang
- Ambil sesuai selera Daun bawang
- Ambil sesuai selera Kecap manis
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Bumbu kuah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 helai daun bawang
- Siapkan secukupnya Air kaldu
- Gunakan Sedikit garam
Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. For this dish, bakmie is boiled in stock and topped with succulent slices of gravy-braised chicken. Mie ayam often accompanied with wonton (Indonesian: pangsit) either crispy fried or in soup, and also bakso (meatball). Lihat juga resep Mie ayam homemade enak lainnya. mau buaka usaha mie ayam ? ini dia resep mie ayam enak yang ku jual sendiri, mie ayam ini perpaduan khas solo dan wonogiri dengan penambahan rasa khas cina/.
Cara membuat Mie Ayam:
- Tumis bawang Bombay sampai wangi, lalu masukkan bumbu halus (bawang, kemiri,kunyit) dan lengkuas, jahe, sereh, daun salam, daun jeruk, sampai matang dan wangi.
- Tambahkan air secukupnya diikuti garam, merica, ketumbar, garam, gula Jawa. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ayam, gula pasir, kecap manis. Masukkan juga irisan daun bawang yang banyak ya dear biar sedap.. 😇
- Tunggu hingga bumbu meresap dan ayam empuk, lalu tuangkan ke atas mie. Selamat mencoba 🥰
Ukuran mienya kecil-kecil dengan tekstur kenyal lembut, mirip mie ayam Jakarta. Mie Ayam Jalan Pimpinan Murah, enak, dan halal, membuat mie yang dijual di sini sangat laku. Tempatnya cukup sederhana, hanya terdiri atas gerobak kereta sebagai tempat mengolah mie dan beberapa bangku dan meja kayu yang digelar di atas trotoar. Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
