Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam bakso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam bakso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Mie ayam perdana dengan bakso urat MIE AYAM BAKSO - The BEST & AFFORDABLE STREETFOOD in Jakarta, Indonesia! Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bakso yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso:
- Ambil 1 1/2 bungkus mie telur (sy pakai mie burung dara)
- Gunakan 10 butir bakso sapi siap pakai (dikerat-kerat)
- Sediakan 1/2 kg ayam (sy pakai dada ayam)
- Sediakan Bumbu halus ayam kecap :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil sejumput jinten bubuk (boleh diskip)
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 7 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam sisa merebus ayam
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 1 batang sereh
- Siapkan 1 buah lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 6 lembar sawi hijau (iris-iris)
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus sawi hijau
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bahan Bumbu Kuah :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan Secukupnya air (sy memakai air sisa merebus ayam)
- Sediakan Secukupnya daun bawang iris utk taburan
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Salah satu mie ayam favorit di Bogor, seporsinya banyak banget, baksonya khas, yg paling Kami rumah makan bakso & Martabak AA, Menjual Makanan yang enak dan lezat, kami berada dijalan. Kami menjual berbagai macam hidangan seperti mie ayam dengan banyak pilihan, dan.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Bakso:
- Bersihkan ayam, lalu masak hingga matang. Setelah matang, sisihkan. Siapkan bumbu halus.. tambahkan sereh, lengkuas, jahe, daun salam & daun jeruk yg telah dicuci bersih.
- Bila ayam sudah dingin, suwir-suwir. Sisihkan. Panaskan wajan yg telah diberi sedikit minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan ayam suwir..
- Aduk hingga tercampur rata, tuang kaldu sisa merebus ayam (-+ 1 gelas). Masukkan kecap manis, aduk terus hingga ayam berwarna kecoklatan tercampur kecap & bumbu halus. Setelah kuahnya menyusut, koreksi rasa.. Sisihkan.
- Tuang air kedalam panci (-+ 4 gelas) untuk merebus mie telur. Bila mie telur selesai direbus, tiriskan. Sisihkan.
- Sekarang ambil panci lain, beri air (-+ 3 gelas) untuk merebus daun sawi hijau. Rebus hingga empuk. Bila daun sawi sudah empuk, sisihkan. Kemudian rebus sebentar bakso yg telah dikerat tadi hingga merekah.. Sisihkan.
- Siapkan piring saji, tata mie telur.. Lalu beri ayam suwir kecap, letakkan daun sawi & bakso disamping mie.. Guyurkan kuah diatasnya..
- Hhmmtt.. Yummy,, finally bisa bikin mie ayam bakso simpel..
Pertama untuk Minyak ayam, panaskan minyak dan kulit ayam. lalu masak sampai kering dan keluar minyaknya. kemudian masukkan bawang putih dan bawang. So here's the mie ayam bakso that resemble those sold by street vendors in Indonesia Cara Membuat Mie Ayam. Rebus Mie & sawi hijau hingga matang. Membuat Bakso Daging Ayam yang Kenyal! Membuat Bakso Ayam Kenyal ( Chicken Balls).
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam bakso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
