Lagi mencari ide resep mie ayam keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam keluarga yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam keluarga yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam keluarga menggunakan 37 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam keluarga:
- Sediakan 4 potong dada ayam (mentah/ mateng bisa di gunain kalo aku pake yg udh di goreng terlebih dulu jadi bisa hemat waktu ketika diolah)
- Ambil Timun
- Sediakan Sawi
- Ambil Saus sambal
- Ambil Kecap manis
- Gunakan Cabe japla (biasanya disebut cabe setan ✌️) yang sudah dihaluskan
- Siapkan A. Bahan ayam untuk mie :
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1/2 ruas Lengkuas
- Ambil 1/2 ruas Kunyit
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Ambil 1 bungkus lada (bukan bubuk)
- Ambil 1 bungkus kemiri (1 bungkus isinya 3 buah)
- Sediakan 8 bawang merah
- Sediakan 6 bawah putih
- Siapkan Kecap manis 3 sendok / sesuai selera
- Siapkan Kecap asin 1/2 sendok / sesuai selera
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan 1 bungkus Penyedap rasa
- Ambil 2 sendok gula pasir
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan B. Bahan untuk kuah mie:
- Ambil Air
- Ambil Bawang giling
- Gunakan Lada bubuk
- Ambil Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan C.Bahan mie :
- Gunakan Kalo aku pake mie yang udh jadi yang di jual di pasaran
- Gunakan D. Bahan minyak mie
- Gunakan Minyak sayur
- Siapkan Bawang putih cincang
Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Berbicara tentang Mie Ayam, makanan lezat yang satu ini pastinya sudah sangat familiar di berbagai negara khususnya di Indonesia. Resep Mie Ayam - Olahan mie cukup menjadi makanan favorit banyak orang, mulai dari dalam negeri hingga keluar negeri, mulai dari lapisan masyarakat biasa sampai yang berada. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.
Cara membuat Mie ayam keluarga:
- Cara membuat ayam untuk mie :
- Haluskan bumbu mie ayam, lalu tumis hingga harum masukan ayam yang sudah di potong kecil-kecil masukan air secukupnya, 3 sendok kecap manis(sesuai selera), 1/2 sendok kecap asin(sesuai selera), tambahkan ketumbar bubuk 1 sdt, aduk rata tunggu hingga bumbu meresap dan air sedikit mengering (koreksi rasa supaya sesuai keingingan)
- Cara membuat kuah mie :
- Didihkan air, masukan bawang giling, lada bubuk secukupnya, ketumbar sekupnya, garam secukupnya, penyedap rasa ayam sesuai selera (jangan lupa koreksi rasa biar pas), setelah mendidih masukan irisan daun bawang perlahan kecilkan api agar kuah tetap panas
- Cara membuat minyak mie :
- Panaskan minyak sayur dalam api sedang, ketika minyak sudah panas bawang putih masukan bawang putih oseng- oseng hingga tercium bau harum
- Cara membuat mie
- Rebus mie dalam air mendidih, rebus sawi rebus hingga matang
- Penyajian mie ayam: 1. Masukan minyak bawang 1-2 sendok dalam mangkung (sesuai selera) 2. Masukan 1 sendok kecap manis 3. Sedikit kecap asin, dan lada bubuk secukupnya 4. Aduk campuran bahan- bahan tersebut hingga tercampur 5. Masukan mie dan sawi yang sudah direbus kedalam mangkuk 6. Masukan ayam secukupnya aduk-aduk hingga tercampur 7.campurkan kuah mie sesuai selara +tambah saus+kecap+sambal 8. Mie ayam siap disajikan
Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam Jakarta punya tektur mie yang berbeda dari varian mie yang lainnya. Bentuknya lebih tipis, kecil, dan panjang. Lalu ada suwiran daging ayam yang memiliki rasa manis kecap yang menjadi. Porsi mantap harga hemat, Mie Ayam Pak Wiyono tempatnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam keluarga yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
