Lagi mencari ide resep mie balap medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie balap medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie balap medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie balap medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie Balap / Indonesian Street Food / Medan Street Food / Fried Noodles Mie Balap are foods made from noodles that are popular in Medan. Mie Balap Kota Medan Mie cepat saji untuk sarapan, lazim disebut Mie Balap di Kota Medan memang kerap menjadi pilihan untuk sarapan pagi. Mie Balap Wahidin Jalan Gajah, Cari Makan Aja (Instagram: @medanfoodblog) Nama Mie Balap Wahidin Jalan Gajah sudah tidak asing disebut oleh warga lokal Medan sebagai rekomendasi tempat makan mie balap di Medan yang terkenal enak.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie balap medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie balap medan memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie balap medan:
- Ambil 100 grm bihun jagung, rendam air panas hingga lembut
- Siapkan 1 genggam tauge
- Siapkan 1 genggam caysim yg telah diiris
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek iris kasar
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 4 sdm kecap asin
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Gunakan sesuai selera Gula merah
- Siapkan Sambal siram, haluskan dgn blender :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 10 bj cabai rawit orens
- Siapkan 1/2 bh tomat
Mie Balap Mail Kuliner Medan Mie Balap Mail via instagram/@zhoueats. Jika Surabaya punya lontong balap, Medan memiliki mie balap yang biasa disantap untuk sarapan. Warung yang terkenal dengan menu ini adalah Mie Balap Mail yang berlokasi di Jalan Krakatau. Sajian kuliner ini sederhana yaitu diletakkan di atas daun pisang.
Langkah-langkah membuat Mie balap medan:
- Tumis sambal siram yg telah diblender hingga harum.
- Tambahkan sedikit air, bumbui garam, gula merah & saos sambal, koreksi rasa. Biarkan agak mengental. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bihun lalu aduk rata dgn cepat.
- Masukkan tauge, caysim & daun bawang, aduk cepat.
- Bumbui garam, kaldu bubuk & kecap asin, aduk cepat hingga rata. Koreksi rasa, jika wajan terlalu kering bs ditambah air secukupnya.
- Sajikan dlm piring lalu tuang sambal siram diatasnya. Selamat mencoba
Terletak di Jalan Denai, di depan SPBU Denai. Tip Top Medan Mie balap biasa dibeli masyarakat Medan sebagai menu sarapan [jika di rumah tidak ada sarapan atau sedang buru-buru ke kantor]. Penjual mie balap yang ramai hanya buka sekitar tiga jam, bahkan kurang. Mie balap sendiri merupakan mie yang dipadu bumbu dan cara memasak yang membuat rasanya pas di lidah, tidak terlalu berminyak dan juga tak. Dari seluruh gerai Mie Balap yang ada di Medan, Mie Balap Mustafa merupakan salah satu outlet yang menggunakan Kwetiau Beras sebagai bahan dasar kwetiau Mie Balap mereka.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie balap medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
