Lagi mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Jamur menggunakan 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur:
- Gunakan 3 gulung mi kuning basah
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus mi
- Gunakan 2 ikat pakcoy
- Sediakan merica
- Siapkan minyak ikan
- Ambil Topping ayam jamur
- Ambil 1 dada ayam
- Sediakan 5 jamur champignon (bisa diganti)
- Gunakan 2 cm jahe geprek
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 butir kemiri
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1/2 sdm tepung maizena
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya merica
- Ambil secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Kuah mi
- Sediakan 300 ml air
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan daun bawang (opsional)
Nggak nanggung-nanggung kali ini sampai mienya juga homemade bukan pakai mie siap pakai. Awalnya sih cuman niat biking topping ayam jamurnya saja, tapi kok pas dikerjakan malah langsung lanjut bikin mie sendiri ( hihihi antara rajian. Terima Kasih telah menonton video-video saya ,jangan lupa di subscribe,Like dan Share yah ,Karna subscribe dari kalian yang membuat saya semangat terus untuk. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran.
Cara membuat Mie Ayam Jamur:
- Cuci ayam lalu potong dadu kecil.
- Cuci jamur lalu potong tipis
- Blender bawang putih, bawang merah, kunyit, dan kemiri kemudian tumis, masukkan jahe geprek hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam, kecap manis, saos tiram. Aduk rata. Kemudian tambahkan air.
- Setelah ayam cukup matang, masukkan jamur, merica, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata dan tes rasa.
- Setelah rasa topping ayam jamur sudah cucok, kecilkan api, masukkan larutan tepung maizena, aduk sebentar hingga mengental rata. Sisihkan
- Rebus air hingga mendidih, masukkan pokcoy hingga kematangan yg diinginkan, tiriskan. Sisa air rebusan pokcoy, gunakan untuk rebus mi.
- Masak kuah. Didihkan air, masukkan kaldu jamur, garam, dan daun bawang.
- Penyajian. Masukkan merica secukupnya(
- Penyajian. Masukkan merica bubuk 1/4 sdt dan minyak ikan 1 sdm (sesuai selera). Masukkan mi, aduk rata. Tata topping ayam jamur dan pokcoy. Kuah mi bisa langsung disiram atau di mangkuk terpisah. Taraaa selesai.
Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Resep Bakmi GM special Ayam Jamur. Sebelum menikah, aku dan suami sering makan bakmi ini. Karena sekarang jauh dan tidak bisa beli lagi, jadi aku coba untuk membuatnya sendiri di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
