Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam jamur kuping yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur kuping yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kebetulan ada ayam, jamur, dan sawi di kulkas. Karena bosan dengan menu tumis, akhirnya coba dikreasikan menjadi menu mie ayam. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur kuping, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur kuping yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur kuping yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Jamur Kuping memakai 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Jamur Kuping:
- Ambil 200 gram ayam
- Siapkan 100 gram jamur kuping
- Sediakan 1/2 bungkus Mie telur
- Ambil Minyak Ayam
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Kulit Ayam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang merah, haluskan
- Siapkan 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 cm jahe, haluskan
- Gunakan 1 cm kunyit, haluskan
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Ambil Kaldu Ayam
- Siapkan secukupnya Tulang ayam
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 700 ml air putih
- Sediakan Pelengkap
- Ambil Sawi hijau
Lihat juga resep Steam ayam jamur kuping enak lainnya. Jamur kuping adalah salah satu jenis jamur yang populer dijadikan sebagai bahan makanan di Indonesia. Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur Kuping:
- Cuci bersih ayam, pisahkan daging ayam dari tulang dan kulitnya. Lalu potong dadu daging ayam.
- Rebus mie hingga lunak, tiriskan.
- Rebus sawi hingga matang, tiriskan.
- Siapkan minyak pada penggorengan lalu masukkan kulit ayam. Goreng hingga kulit ayam berwarna kecokelatan, lalu masukkan bawang putih. Goreng hingga bawang putih berwarna kecokelatan.
- Tumis bumbu halus, lalu tambahkan daun jeruk. Aduk-aduk hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air.
- Masukkan daging ayam yang telah dipotong dadu ke dalam tumisan bumbu halus. Tunggu hingga ayam setengah matang, lalu masukkan jamur kuping yang telah dipotong-potong. Tambahkan kecap, gula, dan garam sampai rasanya sesuai selera. Masak hingga ayam dan matang dan air menyusut.
- Rebus tulang ayam hingga keluar kotorannya, lalu kotorannya dibuang. Rebus kembali tulang ay hingga air mendidih. Masukkan bawang putih yang telah dicincang dan daun bawang. Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk sampai rasanya sesuai selera.
- Penyajian dilakukan dengan tahapan; siapkan minyak ayam pada mangkuk, masukkan mie lalu diaduk hingga minyak melumuri mie. Lalu tambahkan ayam, jamur, dan sawi.
- Kaldu ayam dapat disajikan di mangkuk terpisah atau disiramkan langsung diatas mie.
Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Jamur kuping merupakan jamur pangan yang diminati oleh banyak orang. Jamur yang satu ini memiliki tekstur kenyal seperti jeli dan berwarna coklat kehitaman. Jamur kuping bisa kita olah menjadi berbagai macam olahan masakan, misalkan diolah menjadi sayur berkuah, ditumis, atau dijadikan sebagai bahan pelengkap masakan tertentu. Cara Memasak Ayam Kecap Pedas Manis Mudah dan Praktis - Duration:.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur kuping yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
