Anda sedang mencari inspirasi resep mie bakso bunga telang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie bakso bunga telang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie bakso bunga telang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie bakso bunga telang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mie bakso is an Indonesian noodle soup dish consists of bakso meatballs served with yellow noodles and rice vermicelli. This dish well known in Chinese Indonesian, Javanese and Malay cuisine. Mie bakso is almost identical with soto mie, only this dish has meatball instead of slices of chicken meat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie bakso bunga telang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat MIE BAKSO Bunga Telang memakai 32 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan MIE BAKSO Bunga Telang:
- Sediakan 1 kg Mie Telur Bunga Telang
- Sediakan 400 gr Daging Sapi setengah beku di potong dadu
- Ambil 40 gr Tepung Sagu
- Gunakan 60 gr Es batu
- Ambil 1 butir Putih Telur
- Ambil 3 Siung Bawang Merah goreng
- Ambil 3 Siung Bawang putih goreng
- Sediakan 1/2 Sdt Merica
- Siapkan 1/2 Sdt lada hitam
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Chicken powder
- Sediakan Secukupnya Air panas untuk merendam Bakso
- Sediakan Secukupnya Es batu untuk merendam Bakso
- Gunakan Secukupnya siomay goreng
- Siapkan Secukupnya Tauge
- Ambil 👉 Kuah Bakso
- Ambil 2 1/2 Liter Kaldu Sapi
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Chicken powder
- Sediakan 1 Sdt Merica
- Gunakan 👉 Bumbu halus
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah goreng dihaluskan
- Gunakan 5 Siung Bawang putih goreng di haluskan
- Gunakan 5 batang Daun Seledri
- Sediakan 3 Batang Daun Bawang
- Siapkan 👉 Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Irisan daun seledri
- Siapkan Sambal rawit
- Sediakan Kecap manis
- Ambil Chili Sauce
- Sediakan Jeruk nipis/Cuka
Pada resep mie bakso yang satu ini, kita menggunakan langkah-langkah yang sederhana. Khusus untuk para ibu yang tak punya banyak waktu, kamu bisa kok membeli bakso yang sudah jadi di supermarket atau beli langsung bakso siap pakai di tukang bakso langganan. Namun, jika punya waktu lebih, mengolah sendiri bola-bola bakso dari daging cincang juga. Warna biru pada bunga telang berasal dari kandungan antioksidan berupa antosianin.
Langkah-langkah membuat MIE BAKSO Bunga Telang:
- Siapkan bahan-bahan
- Untuk membuat Bakso : haluskan daging dan es batu dengan menggunakan food processor Sampai halus, kemudian masukkan putih telur, tepung sagu, bawang putih goreng, bawang merah goreng,garam,merica,lada hitam, dan chicken Powder, kemudian haluskan kembali sampai betul-betul tercampur rata dan halus
- Pindahkan adonan bakso kedalam mangkuk,bentuk bulat bakso dengan cara Ambil segenggam adonan lalu tekan tekan dan keluarkan dari sela sela ibu jari dan telunjuk, sehingga keluar bulatan, kemudian potong dengan sendok.
- Masukan bakso kedalam panci berisi air panas, bentuk bakso sampai habis.Jika air di dalam panci sudah mulai dingin, nyalakan api kecil, Setelah bakso terapung, angkat bakso dan rendam bakso di dalam mangkuk yang berisi es batu untuk menghentikan proses pemasakan, sehingga bakso akan tetap kenyal.
- Kuah bakso : blender bumbu halus sisihkan.Rebus kaldu sapi, masukkan Bumbu Halus, garam, chicken Powder, dan Merica, koreksi rasa, dan masukkan bakso
- Penyajian : celupkan sebentar kedalam air mendidih,mie,dan tauge, kemudian tuangkan kedalam mangkuk saji,siram kuah bakso dan masukkan bakso, siomay goreng, taburkan dengan bawang goreng dan irisan daun seledri, hidangkan dengan sambal rawit, Chili Sauce,Kecap,dan peraskan jeruk nipis di atasnya.Enjoy…..🤤🤤🤤
- MIE BAKSO Bunga Telang ready to serve.nyam nyam nyam yummy…😋
- Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Seperti jenis antioksidan lainnya, antosianin dapat menangkal radikal bebas sehingga sel-sel tubuh senantiasa sehat dan terhindar dari kerusakan dini. Mie Bakso Akung ini merupakan incaran para wisatawan karena cita rasanya yang khas, sehingga tidak ditemukan saingannya di mana pun. Mie yang disajikan di sini sangat lembut dan kenyal, dipadu dengan bakso dan kuah yang gurih. Memang, deh, sukses membuat orang-orang jatuh cinta. Untuk kamu yang tidak bisa makan banyak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie bakso bunga telang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
