Sedang mencari inspirasi resep mie ayam pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam pelangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kami menyediakan makanan dan minuman cepat saji dengan menu utama mie ayam dan bakso yang sangat enak sekali serta esnya yang sangat menyegarkan. Mie Ayam Pelangi terbuat dari sayuran tanpa pengawet dipadupadankan dengan toping ayam yang pas, serta kuah yang mantap sehingga ketika semuanya dicampur jadi oke banget. Ayam pelung adalah jenis ayam ras lokal unggul yang berasal dari daerah Cianjur, Jawa Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Pelangi menggunakan 24 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Ayam Pelangi:
- Sediakan 3 porsi Mie mentah sayuran & original (campur)
- Gunakan 600 ml Air untuk merebus mie
- Sediakan 2 sdm Minyak untuk merebus mie
- Sediakan Bumbu Ayam :
- Ambil 1/2 kg Ayam fillet, iris dadu kecil
- Siapkan 150 gram Jamur merang, belah 2-4
- Gunakan 12 pcs Bawang merah, cincang
- Siapkan 8 pcs Bawang putih, cincang
- Siapkan 2 ruas Jari Jahe, iris tipis
- Siapkan 5 pcs Kapulaga
- Gunakan 1 sdm Minyak Wijen
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Bubuk jamur totole
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan Bumbu Mie :
- Ambil 1 sdm Minyak bawang putih
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 sdt Bubuk jamur
- Ambil 1 sdt Kecap asin
- Gunakan 2 pcs Daun bawang, iris untuk taburan mie
- Sediakan Sambal :
- Gunakan 20 pcs Cabe rawit merah dan hijau (campur) direndam sekitar 5 menit di air panas
- Sediakan secukupnya Garam
Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Mie pelangi paling enak dihidangkan dengan tambahan ayam, bakso dan sawi. Ditambah kuah kaldu kental serta sause sambal yang tentu menambah rasa nya.
Cara membuat Mie Ayam Pelangi:
- Siapkan bahan.
- Bumbu ayam : Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe sampai harum.
- Masukkan daging ayam, jamur merang, minyak wijen, kapulaga, garam, gula, bubuk jamur dan merica. Beri sedikit air, aduk sampai matang. Sisihkan.
- Sambal : Haluskan cabe dengan garam. Beri air minum.
- Siapkan mangkok dan beri bumbu mie (kecuali daun bawang) di tiap mangkok. Sisihkan.
- Masak air dengan minyak sampai benar"mendidih. Rebus masing" mie sekitar 3 menit, tiriskan.
- Masukkan mie ke mangkok masing", aduk rata mie.
- Beri bumbu ayam 2 sdm dan taburkan daun bawang di atas mie dan sambal. Mie pelangi siap disantap.
- Kali ini saya tidak bikin kuah kaldu nya. Bila mau bikin kuah kaldu bisa dilihat di resep saya yang Mie Pelangi Ayam Kampung 😊
Satu koleksi lagi dari blog ini, yaitu desain banner Mie Ayam, kali ini mie ayam unik yaitu mie ayam pelangi, mungkin kita sudah sering mendengar atau bahkan sudah pernah mencicipi keunikan mie. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah Jika kamu ingin menikmati mie ayam yang sehat dan higienis, tentunya membuat sendiri. Itulah yang dilakukan Isnu Aji, pemilik Mie Ayam Bakso Cita Rasa Pelangi di Yogyakarta. Ia membuat kreasi baru, berupa mi yang berwarna-warni untuk menarik perhatian konsumen dan menambah. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
