Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur memakai 34 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam jamur:
- Gunakan Mie telur basah/kering, fave masing2
- Siapkan 1 dada ayam fillet (250-500 gr), iris dadu. Pakai ayam bertukang juga bisa
- Ambil Segenggam jamur champion
- Sediakan 100 ml kuah kaldu
- Siapkan 1 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1/4 siung bawang bombay
- Gunakan 1 btr kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 cm jahe, geprek
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Ambil 1 lbr daun jeruk
- Sediakan 1/4 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan Kuah kaldu
- Gunakan Tulang dan/atau kulit ayam
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Gunakan 1 btg seledri
- Sediakan 1 lt air
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Daun bawang, iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Cabe, iris tipis, atau sambal
- Siapkan Pak choi atau choi sum (lebih jarang yg jual)
But anyway bukan masalah nyonteknya, tapi Prinsipnya yang penting bagi Mie Jamur Ciranjang ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka - Beri ambal. Lihat juga resep Mie ayam jamur kancing enak lainnya. Resep 'mie ayam jamur' paling teruji.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam jamur:
- Kuah kaldu: rebus air, tulang/kulit ayam, merica dan garam. Setelah mendidih buang lemak pertama, tambahkan daun bawang dan seledri. Kalau pakai ayam biasa saat ayam setengah matang pisahkan daging dari tulangnya. Setelah minyak ayam keluar cicipi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan kemiri. Kalo pake merica butir, ketumbar butir dan kunyit biasa, boleh dihaluskan bersamaan. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum.
- Masukkan merica bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk. Juga daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe. Aduk. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata.
- Tambahkan kuah kaldu sampai ayam sedikit terendam.
- Tambahkan gula jawa, minyak wijen, kecap asin, kecap manis dan terakhir garam. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa.
- Setelah ayam setengah matang tambahkan jamur champion. Masak sampai semua matang dan bumbu meresap.
- Mie dan pak choi : seduh saja dengan air mendidih, cukup untuk mematangkan tanpa kuatir overcook.
- Hidangkan dan selamat menikmati 😋💕.
Mie Ayam Jamur ini bisa banget lho Endeusiast bikin. Topping ayam jamurnya bikin menu ini jadi makin lezat dan endeus! mie ayam jamur dengan bakso yang sangat mudah dibuat dan sedap. Pernahkah Anda menikmati lezatnya mie ayam jamur hot plate. Mie dengan tambahan jamur yang sehat ini sangat menarik jika tercium baunya tentu akan membuat selera makan menjadi bertambahan. This mie ayam jamur is one of my favorite noodle dishes I grew up eating.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
