Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam lezat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang. Rasanya yang lezat dan kemudahan untuk mendapatkannya, jadi banyak alasan orang menyukai olahan mie yang satu ini. Bagi pecinta mie, tentunya mie ayam menajadi makanan yang tidak boleh dilewatkan, mereka bahkan telah mencoba berbagai jenis mie ayam dari berbagai kota di Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam lezat, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam lezat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam lezat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam lezat menggunakan 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ayam lezat:
- Ambil 1/2 kg daging ayam potong kotak (pisahkan kulitnya)
- Gunakan 1/2 kg ceker ayam
- Siapkan Mi telur (saya pakai merk Menjangan). Rebus dengan air+minyak
- Gunakan Kecap
- Gunakan Saus tiram (opsional)
- Sediakan Bumbu Cemplung Utk ayam:
- Ambil 1 sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan 3 batang bawang pre (iris)
- Siapkan Bumbu halus Utk ayam:
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 3 buah kemiri
- Ambil Seruas kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Ambil Kaldu bubuk (opsional)
- Ambil Bumbu untuk kuah:
- Ambil Bawang putih (haluskan)
- Gunakan Bawang pre (iris)
Harganya pun murah meriah sehingga jajanan ini bisa dijangkau semua kalangan. Surabaya menjadi salah satu tempat paling cocok untuk berburu kuliner. Baik makanan tradisional atau pun luar negeri banyak tersedia di kota Pahlawan ini. Sebut saja mie ayam yang sudah menjadi makanan favorit banyak kalangan.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam lezat:
- Langkah pertama, memasak kuah mi, dengan cara: rebus ceker ayam dgn air. Setelah air mendidih (sekitar 10 menit), buang airnya. Ganti dengan air baru lalu rebus kembali dengan bawang putih halus&bawang pre sampai ceker empuk.
- Jika ceker sudah empuk, angkat ceker dr kuah, sisihkan. Tambahkan kuah tersebut dgn garam secukupnya hingga rasa pas.
- Langkah selanjutnya, membuat ayam coklat dgn cara: tumis semua bumbu halus&bumbu cemplung dgn minyak yg agak banyak sampai harum. Jika sudah harum, masukkan ayam, ceker, bawang pre, kecap&saus tiram. Tambahkan air. Biarkan bumbu meresap. Tambah garam, tes rasa. Angkat
- Langkah selanjutnya adalah membuat minyak ayam dengan cara: panaskan 150 ml minyak hingga panas. Jika sudah panas, kecilkan api hingga tingkat yg paling kecil. Goreng ayam dalam minyak dan api kecil tsb. Sampai setengah matang, lalu masukkan bawang putih iris. Masak keduanya hingga kecoklatan (jangan sampai gosong). Angkat, saring. ambil minyaknya.
- Cara platting: siapkan mangkuk. Masukkan 2 sdm minyak ayam ke dalam mangkuk, tambahkan 2 sdm kecap asin. Masukkan mi yg sudah direbus. Aduk2. Lalu tata ayam coklat beserta pelengkap. Terakhir siram kuah.
Resep Membuat Mie Ayam Lezat Spesial Mudah - Mie ayam merupakan makanan yang begitu merakyat dan disukai banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang tua. Mie ayam mudah sekali kita jumpai dan telah menyebar di seluruh wilayah nusantara ini. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam. Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Penjual mie ayam pun beragam, mulai dari yang keliling menggunakan gerobag, sampai yang jualan di dalam mall.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam lezat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
