Lagi mencari ide resep mie ayam abang abang #dirumahaja yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam abang abang #dirumahaja yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. YANG FASTI LIKE + SUBSCRIBE +COMMENT+SHARE flisss DIBUNYIIN JUGA YA LAMBANG LONCENGNYA * Daaaaan di Follow: INSTAGRAM http://instagram.com/mrsayudewi FACEBOO.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang abang #dirumahaja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam abang abang #dirumahaja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam abang abang #dirumahaja yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan MIE AYAM ABANG ABANG #DIRUMAHAJA menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan MIE AYAM ABANG ABANG #DIRUMAHAJA:
- Ambil 1 kg dada ayam tanpa tulang
- Siapkan 10 pcs ceker ayam
- Sediakan 1 bungkus mie basah (bisa untuk 6-7 porsi)
- Sediakan Bahan blender
- Gunakan 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 5 buah kemiri
- Ambil Lada
- Siapkan Bubuk kaldu jamur (optional)
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Siapkan Bahan campuran tumis
- Sediakan gelas Minyak goreng stngah
- Siapkan 1 gelas Air
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 5 sendok makan kecap manis
Resep ini berisi resep mi homemade yang bisa dibuat sendiri di rumah plus topping-nya yang juara banget. Bisa ngobatin kangen makan mi ayam abang-abang. Diced all the chicken meat to be sautéed for the chicken topping; Mie ayam bakso gerobakan yang dijual abang-abang memang tak ada dua enaknya. Tetapi kalau mau membuat sendiri juga tak repot, ikuti resep ini.
Cara membuat MIE AYAM ABANG ABANG #DIRUMAHAJA:
- Cuci bersih ayam dan ceker. Potong dadu dadu untuk dada ayam yang sudah di cuci bersih, rebus ceker dua kali (rebusan pertama dibuang). Kita hanya pakai kuah kaldu ceker rebusan kedua untuk kuah saat penyajian
- Blender bumbu babut, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, lada, garam, kaldu jamur, gula. Tambahkan air sedikit agar mudah saat di blender
- Panaskan minyak (harus sangat panas) lalu masukan bumbu blender hingga bunyi. Ceeeeeeesssss. Hal ini agar tidak bau langu bumbu. Lalu tambahkan daun jeruk, daun salam di sobek, dan sereh di geprek. Tunggu hingga bumbu seperti pecah atau agak kering.
- Lalu tambahkan ayam yang sudah diiris dan ceker yang sudah di rebus kebumbu. Lalu tambahkan kecap, air secukupnya. Tunggu hingga bumbu meresap dan mendidih.
- Sajikan dengan mie ayam dan sawi 😊😊😊
Mie ayam jadi comfort food banyak orang Indonesia, apalagi yang dijual di kaki lima. Biasanya menggunakan gerobak dimana penjual mie ayam disebut 'abang-abang'. Lihat juga resep Bubur ayam ala abang gerobak pinggir jalan enak lainnya. Cita rasanya yang gurih dengan taburan topping daging ayam dan sayuran. Untuk pertama kali suami dan mertu makan mie ayam ternyata mereka sangat suka sekali.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan MIE AYAM ABANG ABANG #DIRUMAHAJA yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
