Sedang mencari inspirasi resep mie ongklok “khas wonosobo” yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ongklok “khas wonosobo” yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ongklok “khas wonosobo”, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie ongklok “khas wonosobo” yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Mie ongklok adalah salah satu makanan khas dari daerah Wonosobo Jawa Tengah.rasanya hemm enak bila dipadukan dengan sate,tempe kemul,dan geblek. Mie Ongklok merupakan kuliner khas Wonosobo dan cu. Bingung malem mingguan kemana? mending ke Kadago aja Jl.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ongklok “khas wonosobo” yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie ongklok “khas wonosobo” memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie ongklok “khas wonosobo”:
- Gunakan 2 keping mie telor (resep asli pake mie basah dan disini kagak ada 😅)
- Siapkan 4 lembar daun kobis
- Sediakan 500 ml air (untuk kuah)
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ebi (rendam air panas dahulu)
- Siapkan 1 1/2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka (cairkan dg 2 sdm air)
- Siapkan Secukupnya gula garam dan merica
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan Daun bawang (resep asli pake kucai disini kagak ada juga 😅)
- Ambil Bawang goreng
Jika berkunjung ke Wonosobo, kurang lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khasnya: mie ongklok. Mie kuning dengan isian cacahan kol dan daun. Tak heran jika Mie Ongklok ini menjadi kuliner khas Wonosobo yang selalu diburu para wisatawan yang berkunjung ke Kabupaten Wonosobo. Tak lengkap rasanya jika sobat kreativv ID berkunjung ke Kabupaten Wonosobo tetapi tidak mencoba menikmati makanan enak di Wonosobo. 'Belum sah ke Wonosobo jika belum menikmati Mie Ongklok'.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ongklok “khas wonosobo”:
- Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum. Tambahkan air tunggu hingga mendidih kemudian masukkan larutan tepung tapioka. Tes rasa
- Rebus mie dan kubis hingga matang,, sisihkan.
- Penyajian: tata mie dan kubis dipiring tuangi kuah lalu beri taburan bawang goreng dan daun bawang. Siaaap disajikan. Selamat mencoba yaaa 😊
Itu adalah adalah quote bagi para wisatawan yang singgah di kota dingin ini. Mie ongklok khas wonosobo, lagi viral untuk pecinta mie. Ada keunikan tersendiri pada mie ini. kamu sudah pernah nyobain? Mie Ongklok ini terlihat lezat dan menggugah selera banget kan? Makanya kalau kamu berkunjung ke Wonosobo, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas yang satu ini ya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie ongklok “khas wonosobo” yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
