140. Mie Ayam ala Abang jualan
140. Mie Ayam ala Abang jualan

Sedang mencari inspirasi resep 140. mie ayam ala abang jualan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 140. mie ayam ala abang jualan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 140. mie ayam ala abang jualan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 140. mie ayam ala abang jualan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Sementara, siapkan mangkok diberi penyedap dan minyak lemak. Angkat mie dan aduk campur bersama minyak dalam mangkok. Beri toping ayam, daun bawang, bawang goreng, sawi rebus dan bakso.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 140. mie ayam ala abang jualan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 140. Mie Ayam ala Abang jualan memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 140. Mie Ayam ala Abang jualan:
  1. Gunakan 🌸 Bahan utama
  2. Gunakan 2 bungkus mie (saya beli jadi)
  3. Sediakan 1 ekor ayam
  4. Sediakan 2 ikat sawi
  5. Ambil 10 butir bakso
  6. Sediakan 2 batang daun bawang
  7. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  8. Gunakan 10 kulit lumpia (untuk krupuknya)
  9. Sediakan 🌸 Bumbu ayam
  10. Sediakan 8 siung Bawang merah
  11. Gunakan 3 siung Bawang putih
  12. Sediakan 2 butir kemiri
  13. Gunakan 1 ruas kunyit
  14. Gunakan 1 ruas jari jahe, digeprek
  15. Siapkan 2 btg sereh, digeprek
  16. Gunakan 3 sdm kecap manis
  17. Ambil 1 sdm kecap asin
  18. Siapkan 1 sdt merica bubuk
  19. Ambil 1 sdt garam
  20. Sediakan 1 sdt gula pasir
  21. Ambil 3 lembar daun salam
  22. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  23. Sediakan 🌸 Minyak gurih
  24. Ambil 100 gr lemak ayam (kulit dan lemak)
  25. Gunakan 200 ml minyak goreng
  26. Gunakan 3 siung bawang putih
  27. Gunakan 🌸 Kuah Kaldu
  28. Sediakan 10 buah ceker ayam cuci bersih
  29. Ambil 1 sdt garam
  30. Sediakan 1 sdt merica
  31. Gunakan 1.5 liter air

Kalau bisa, daripada beli, buat sendiri di rumah sepertinya lebih menyenangkan. Nah, jika kamu ingin buat sendiri toping mie ayam yang mirip dengan abang jualan, ini dia rahasia dapurnya. Resep Mie ayam abang abang.enaakk banget 😍. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan.

Langkah-langkah membuat 140. Mie Ayam ala Abang jualan:
  1. Siapkan semua bahan. Cuci ayam kemudian potong dadu. Sisihkan. Haluskan bumbu (ulek atau blender). Tumis bumbu, jgn lupa masukkan bumbu lainnya. Masak, hingga harum. Masukkan ayam yg tadi sudah dipotong dadu. Tambahkan garam dan gula juga kecap manis dan asin. Koreksi rasa. Toping siap digunakan
  2. Minyak gurih. Tuang minyak kedalam penggorengan. Rajang bawang putih, kemudian goreng didalam minyak. Sisihkan. Lanjut dalam minyak yg sama, masukkan lemak (kulit ayam dan lemak). Masak sampai kulit kering. Angkat kulit. Matikan api. Dinginkan minyak. Masukkan ke botol, untuk digunakan saat penyajian.
  3. Kaldu. Rebus air hingga mendidih. Masukkan ceker dan kepala ayam (jika ada). Beri garam dan lada. Rabus hingga ceker empuk.
  4. Saran. Karena menggunakan ayam negri. Saya selalu habis cuci bersih ayam. Dikukus kurleb 10 menit untuk menghilangkan obat (ayam negri suka disuntik) atau kotoran lainnya.
  5. Penyajian (Plating). Rebus sebentar mie. Sementara, siapkan mangkok diberi penyedap dan minyak lemak. Angkat mie dan aduk campur bersama minyak dalam mangkok. Beri toping ayam, daun bawang, bawang goreng, sawi rebus dan bakso. Ahaay…. dah kaya Abang jualan. Sajikan bersama saos dan sambal rebus. 😉😋

Kemarin dl mau beli kog ga dagang. Berikan taburan ayam, bakso, sawi, dan taoge. Gak perlu keliling nyari abang jualan mie yamin yang enak, deh! Baca Juga: Resep Membuat Mie Ayam Pedas, Lebih Enak dari Versi Abang-abang Padahal ayam kecap ala abang² mie ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Mau bikin mie ayam sendiri ala abang-abang, bisa kok, yang paling wajib itu racikan ayam kecap, wajib enak,,, kali ini saya bagikan rahasia ayam kecap enak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 140. Mie Ayam ala Abang jualan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!