Sedang mencari inspirasi resep mie kuah gochujang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie kuah gochujang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie kuah gochujang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie kuah gochujang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mie kuah, literally "noodle soup", or also known as mie rebus/mi rebus (Indonesian spelling) or mee rebus (Malaysian and Singaporean spelling), literally "boiled noodles", is an Indonesian noodle soup dish, and popular in Maritime Southeast Asia countries such as Malaysia, and Singapore. Did you know that often a not-so-good gochujang has corn. Barley malt powder, fermented soybean powder, hot pepper powder, rice syrup, salt, sweet rice flour, water.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie kuah gochujang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Kuah Gochujang menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Kuah Gochujang:
- Siapkan 1 bungkus mie keriting
- Sediakan 1 genggam udang yg sudah dikupas
- Sediakan 1 btr telur, kocok lepas
- Ambil 1 bongkol sawi potong2
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Siapkan 1 sdm gochujang
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 cabe merah, iris, sesuai selera
- Ambil 5 cabe rawit, biarkan utuh, sesuai selera
- Ambil Secukupnya air/air kaldu
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil Secukupnya garam dan gula
Mie kuah termasuk 'comfort food' yang sangat baik dikonsumsi saat perubahan musim juga saat flu. Untuk meraciknya sangat mudah, isiannya bisa disesuaikan dengan selera dan stok sayuran yang. Gochujang Jjigae (Gochujang Stew with Zucchini). Gochujang adds lots of spicy, robust flavors to this simple stew made with summer zucchini and potatoes.
Langkah-langkah membuat Mie Kuah Gochujang:
- Tumis bumbu halus dan cabe merah hingga matang wangi, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.
- Kemudian tambahkan gochujang, kaldu jamur, tumis sebentar kemudian masukkan air. Masak hingga mendidih.
- Bila telah mendidih masukkan cabe rawit, telur, dan mie, biarkan hingga telur matang.
- Terakhir tambahkan sawi dan daun bawang. Campur, matikan api. Siap dihidangkan panas.
Jika pada umumnya mie dihidangkan dalam keadaan panas, mie yang populer di Korea Selatan ini justru disajikan dengan kuah es. Mul Naengmyeon yang secara harfiah berarti mie dingin ini. Simple and amazing Mie Kuah- noodle soup. We've been having this for a long time for lunch. The fried noodles, fried rice, noodle soup are all good!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie kuah gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
