Lagi mencari ide resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Mie Aceh is a spicy noodle dish originated in Aceh region in Indonesia, known for its spicy food. This is a stir-fried version and slightly saucy with great flavors from all the spices. Mie is an Indonesian word for noodle meanwhile Aceh is the very west province of Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Aceh memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Aceh:
- Gunakan 1 genggam fettucini (bisa pakai mie telur/mie basah)
- Ambil 50 gram udang kupas
- Gunakan Sawi hijau secukupnya (dirajang)
- Sediakan secukupnya Seledri cincang
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 cabe merah
- Ambil 5 cabe rawit
- Sediakan 1 tomat
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Siapkan 3 kemiri sangrai
Mie Aceh merupakan makanan khas Aceh dengan bahan dasar mie dan bercita rasa pedas dilengkapi dengan bahan-bahan tambahan seperti daging kambing, daging sapi, atau seafood. Kuliner Aceh memang terkenal enak-enak, sih. Aceh terkenal dengan kuliner-kulinernya yang enak dan bikin ketagihan. Salah satu yang cukup populer di berbagai daerah adalah mi aceh.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Aceh:
- Haluskan bumbu halus dengan blender, sisihkan
- Rebus fettucini hingga matang, tiriskan
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang
- Masukkan udang, tumis hingga matang
- Masukkan air, kecap manis, kecap asin, bubuk kari, gula, garam, merica aduk hingga rata
- Masukkan fettucini dan sawi hijau. Aduk hingga rata dan bumbu meresap
- Sajikan
Resep Mie Aceh - Wikipedia Indonesia, mie aceh atau mie atjeh merupakan salah satu masakan mie pedas Kedua mie aceh tumis, yaitu masakan mie aceh yang disajikan dengan sedikit kuah, sering. Mie aceh or mi aceh is a spicy noodle dish, specialty of Acehnese people from Aceh region, Indonesia. The thick yellow noodle are served with slices of beef, goat meat or seafood, such as shrimp or crab. They are served in rich, hot and spicy curry-like soup. Resep Mie Aceh Sederhana Istimewa Spesial Asli Enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
