Lontong Mie Balap
Lontong Mie Balap

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong mie balap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong mie balap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Lontong balap khas surabaya enak lainnya. Lontong balap Surabaya adalah salah satu jenis makanan kebanggaan khas Jawa Timur. Disebut dengan lontong balap sebab dahulu para pedagang lontong berjualan pada satu tempat dengan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong mie balap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lontong mie balap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lontong mie balap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lontong Mie Balap memakai 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lontong Mie Balap:
  1. Siapkan 1/4 Kg Kecambah / Tauge
  2. Gunakan 1 Bungkus Mie Burung Dara kuning / Mie Keriting lainnya
  3. Sediakan 1 Bungkus Tahu
  4. Gunakan 5 Buah Lontong Nasi
  5. Sediakan Bahan Bumbu Petis
  6. Ambil 2 Sdm Petis Udang
  7. Gunakan 1 Siung Bawang putih
  8. Gunakan 2 Siung Bawang merah
  9. Gunakan Secukupnya Kecap
  10. Gunakan Sedikit Air
  11. Ambil Bahan Kuah Kaldu
  12. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  13. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  14. Ambil 2 Buah Cabe Rawit (sesuai selera)
  15. Siapkan 1 Ruas Jahe
  16. Siapkan 2 Batang Daun Prei
  17. Gunakan 2 Potong Daun Seledri (sesuai selera)
  18. Gunakan 2 Sdm Kecap Manis
  19. Siapkan Secukupnya Kaldu Sapi
  20. Ambil Secukupnya Garam
  21. Sediakan Secukupnya Gula
  22. Siapkan Secukupnya Merica

Coba bikin sendiri yuk pakai resep lontong balap ini. Kangen dengan lontong balap Surabaya tapi susah mencari penjualnya di luar Surabaya? Lontong balap terdiri dari lontong yang Penjual lontong balap pada zaman dulu didominasi oleh penjual dari Kampung Kutisari dan Kendangsari yang sekarang menjadi wilayah Surabaya Selatan. Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur.

Cara menyiapkan Lontong Mie Balap:
  1. Goreng Tahu hingga kering luarnya
  2. Masak Mie setengah matang sampai kenyal, jangan sampai terlalu matang atau lembek
  3. Bahan Bumbu Petis,, Cincang bawang putih dan merah, tumis hingga harum, kemudian masukkan petis udang dan tambahkan air serta kecap
  4. Bahan Kuah Kaldu,, Uleg hingga halus bawang merah dan putih, jahe, cabe rawit. Kemudian tumis hingga harum.
  5. Rebus Air sekitar 750ml - 1000ml (sesuai selera). Rebus hingga mendidih
  6. Setelah mendidih, kecilkan api dan masukkan bumbu yang sudah ditumis kemudian tambahkan garam, merica, gula, kecap manis. Setelah 2menit Masukkan Kecambah dan daun prei, seledri.
  7. Cara penyajian,, taruh bumbu petis secukupnya dalam kirim, tambahkan sedikit kuah kaldu dan campurkan. Kemudian tambahkan potongan lontong, tahu, dan mie. Siram dengan kuah kaldu serta kecambah
  8. Tambahkan bawang goreng agar lebih nikmat,, dan selamat menikmati

Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap. Download Lontong mie stock photos at the best stock photography agency with millions of premium high quality, royalty-free stock photos, images and pictures at reasonable prices. Satu porsi lontong mie terdiri dari lontong, mie kuning, tauge, udang, potongan tahu/tempe kemudian disiram kuah bening (seperti kuah lontong balap) dan sambal petis serta ditaburi dengan bawang. Lontong Balap adalah makanan tradisional yang di dalamnya terdapat aneka bahan seperti lontong, taoge, tahu goreng, lentho dan sebagainya yang kemudian dicampur menjadi satu dan disiram. Makanan lontong balap ini berisi toge, lontong, lentho, tahu goreng, bawang goreng, sambal serta kecap.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lontong Mie Balap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!