Lagi mencari inspirasi resep sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Lontong mie ini sodaraan sama lontong balap, tp ga seterkenal lontong balap sih. yg di balikpapan pun ada yg jual. Berikut ini kami tampilkan resep lontong balap khas Surabaya, lengkap dengan lentho kacang tholo dan sate kerang. Surabaya, ibukota provinsi Jawa Timur punya banyak kuliner lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap) memakai 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Ambil 150 gr kecambah, siangi, cuci bersih
- Gunakan 50 gr udang
- Sediakan 1 batang daun bawang (bawang prei)- iris halus
- Ambil 2 tangkai seledri (1 tangkai diiris halus)
- Ambil 1 liter air
- Sediakan 2-3 sdm kecap manis
- Sediakan 1,5 sdt kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya minyak utk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada putih bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
Untuk menyantap sepiring lontong mie, Anda tidak perlu merogoh kocek mahal. Meskipun murah meriah, namun kesegaran kecambah dan sedapnya petis udang yang merupakan pelengkap masakan lontong mie ini membuat pecinta kuliner merasa ketagihan. Untuk menyantapnya saja unik lho travelers. Kamu tidak perlu sendok tapi menggunakan kerupuk.
Langkah-langkah membuat Sayur Kecambah Suroboyoan (utk Lontong Mie/lontong Balap):
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan irisan daun bawang + seledri (dr 1 tangkai seledri). Masak hingg udang berubah warna.
- Tuang kedalam 1 liter air. Masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih, tambahkan kecap manis dan kaldu jamur. Matikan api.
- Tambahkan Kecambah dan 1 batang seledri. Aduk rata. Sajikan.
Lontong Balap Siapa sih yang tidak pernah mendengar lontong balap? Siapapun yang datang ke Surabaya pasti langsung hunting kuliner yang satu ini. Bahkan saking populernya sering dijadikan ikon kuliner. Lontong mie termasuk makanan khas daerah Surabaya. Untuk menyantap sepiring lontong mie, Anda tidak perlu merogoh kocek mahal.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur kecambah suroboyoan (utk lontong mie/lontong balap) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
