Sedang mencari inspirasi resep mie goreng ikan cakalang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie goreng ikan cakalang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie goreng cakalang ternyata tidak sesulit yang dibayangkan. Kuliner asli Manado ini menawarkan aroma smoky dan rasa manis gurih yang menggoda. Sajikan dengan taburan bawang goreng sebelum disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng ikan cakalang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie goreng ikan cakalang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng ikan cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng ikan cakalang menggunakan 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng ikan cakalang:
- Ambil 1 bungkus mie telur (mie burung dara urai)
- Ambil 1 ekor ikan cakalang asap
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Ambil 1 buah wortel
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan MSG secukupnya (optional)
Its ingredients includes yellow noodle, skipjack tuna, choy sum, cabbages, chili pepper. Siapa saja bisa bikin mie goreng spesial yang enak. Resep Mie Kuah Cakalang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Langkah-langkah menyiapkan Mie goreng ikan cakalang:
- Rebus mie telur dalam air mendidih sampai setengah matang, sebentar saja biar gak hancur saat digoreng nanti.
- Haluskan bawang putih & lada.
- Tumis irisan wortel sampai agak lunak kemudian masukkan sawi hijau dan daun bawang. Tiriskan.
- Cuci ikan cakalang asap kemudian disuir-suir. Goreng sebentar.
- Tumis bumbu hingga harum di wajan yg agak besar, tambahkan saos tiram dan kecap manis. Beri sedikit air agar mie tidak terlalu kering. Setelah itu campurkan semua bahan ke dalam wajan tadi. Koreksi rasa dan tunggu mie hingga layu. Mie goreng ikan cakalang siap dihidangkan.
Masukkan suwiran ikan cakalang, sawi, daun bawang, garam, dan merica. Tambahkan cuka, garam, dan kaldu cakalang. Siramkan kuah ke atas mie, taburi dengan bawang goreng, dan sajikan dengan sambal cuka. Seperti namanya, mie cakalang memiliki aroma ikan yang kuat. Sajian mie ini memang diberi topping ikan cakalang fufu atau cakalang asap yang kemudian diberi seledri dan bawang goreng sebagai pemanis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie goreng ikan cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
