Mie Ayam (Abang - Abang Style)
Mie Ayam (Abang - Abang Style)

Sedang mencari ide resep mie ayam (abang - abang style) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam (abang - abang style) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Seperti biasa resep ditulis dalam bahasa bahasa inggris ya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam (abang - abang style), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam (abang - abang style) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam (abang - abang style) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam (Abang - Abang Style) menggunakan 32 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam (Abang - Abang Style):
  1. Sediakan Mie Telur/ Mie lainnya
  2. Gunakan 500 gr ayam fillet untuk toping Ayam Kecap
  3. Ambil Sawi
  4. Gunakan Sambal
  5. Ambil Toping Ayam Kecap
  6. Siapkan 500 gr ayam dada fillet
  7. Ambil 5 bh hati ayam
  8. Ambil 50 gr jamur kancing (jika suka)
  9. Siapkan 100 gr ceker ayam (jika suka)
  10. Ambil Bumbu Halus
  11. Siapkan 5 siung bawang merah
  12. Siapkan 3 siung bawang putih
  13. Gunakan 1 sdm ketumbar
  14. Sediakan 1/2 sdm merica
  15. Gunakan 1 ruas kunyit
  16. Siapkan 1 ruas Jahe geprek
  17. Ambil 3 lbr daun jeruk
  18. Siapkan 3 lbr daun salam
  19. Gunakan 1 sereh digeprek
  20. Siapkan Secukupnya garam
  21. Sediakan Secukupnya kecap
  22. Ambil Secukupnya gula
  23. Sediakan Secukupnya daun bawang iris kasar
  24. Ambil Minyak Ayam
  25. Sediakan 100 gr kulit ayam
  26. Sediakan 5 siung bawang putih geprek
  27. Ambil 5 siung bawang merah iris kasar
  28. Ambil 1 sdm ketumbar
  29. Siapkan Minyak untuk menggoreng kulit ayam
  30. Siapkan Sambal
  31. Ambil 10 bh cabe rawit
  32. Gunakan 4 butir bawang putih

Berhubung lagi social distancing di tambah PSBB gini rasanya mau. Bedanya mie ayam Solo dengan mie ayam pada umumnya ada pada bumbu terbuat dari lebih banyak rempah. Lalu, apa saja bahan-bahannya? dan bagaimana pula Bagaimana cara membuat mie ayam pangsit yang legendaris khas Abang-Abang pinggir jalan? Yuk, cari tahu di bawah ini: Bahan-Bahan.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam (Abang - Abang Style):
  1. Toping Ayam Kecap: Rebus ayam dan hati ayam dengan air biasa hingga mendidih, lalu buang airnya untuk membersihkan lemak2 dan kotoran ayam. Bilas dengan air dingin lalu potong dadu. Jika disertakan dengan ceker, lakukan hal yg sama. Jika disertakan dengan jamur, jamurnya hanya dicuci saja sebelum diolah
  2. Tumis semua bumbu halus hingga harum, masukkan potongan ayam, tumis sebentar hingga bumbu tercampur, beri kecap, lalu beri air. Lanjutkan hingga air mengering sambil koreksi rasa.
  3. Penampakan ayam kecap jika suda matang
  4. Minyak Ayam; tuang minyak sayur pada wajan hingga panas, masukkan kulit ayam dan goreng hingga kering. Setelah kering matikan api, ambil kulit tersebut lalu tumbuk kasar, masuk-kan kembali ke wajan lalu lanjut goreng dengan bawang merah putih dan ketumbar hingga matang kekuningan. Saring minyak hingga bersih.
  5. Sambal Mie; rebus cabe rawit dan bawang putih hingga layu lalu blender dengan sedikit air dan beru garam.
  6. Rebus Mie, siapkan minyak dan bahan-bahan lain lalu aduk dengan mie dan beri toping

Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Meski kita mungkin terbiasa membeli mie ayam di luar, namun kita sebenarnya bisa lho membuat mie ayam sendiri.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Ayam (Abang - Abang Style) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!