Sedang mencari ide resep mie ayam simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam simpel, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Mie Ayam Rumahan enak lainnya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam simpel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Simpel memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Simpel:
- Gunakan 500 gram ayam fillet (saya pakai bagian dada, tulangnya jgn dibuang ya. Bisa utk kuah kaldu)
- Gunakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (saya pakai 5 lembar)
- Sediakan 1/2 cangkir air
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula pasir
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan Kuah:
- Ambil Secukupnya tulang ayam
- Siapkan Secukupnya air
- Ambil 2 siung bawang putih, cincang kasar
- Sediakan Secukupnya garam dan lada bubuk
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Secukupnya mie telur
- Gunakan Secukupnya sawi hijau (saya pakai pakcoy)
- Gunakan Secukupnya keripik pangsit
- Ambil Secukupnya kecap manis, saus, dan sambal
Lihat juga resep Mie ayam kampung homemade mudah dan enak enak lainnya. Padahal mie ayam simpel ala resto yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam simpel ala resto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. cara membuat mie ayam. Tidak dapat kita pungkiri bahwasanya resep mie ayam merupakan kunci terakhir yang mesti kita kuasai agar sajian mie ayam yang kita buat menjadi sepesial.
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Simpel:
- Cincang halus daging ayam yang sudah difillet. Sisihkan tulangnya. Saya mengambil 4 sdm daging ayam yang sudah dicincang kemudian saya chopper.
- Haluskan semua bumbu halus.
- Siapkan wajan dan panaskan minyak. Tumis hingga harum bumbu halus, daun jeruk dan lada bubuk. Masukkan ayam, kecap, air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata lalu masukkan daun bawang.
- Masak hingga air menyusut dan mengeluarkan minyak. Pisahkan ayam dan minyak.
- Rebus pakcoy hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
- Untuk mie saya cukup menyiramkannya dengan air panas, lalu tiriskan, karena saya pakai mie telur basah yang biasa dijual mamang sayur😬😁. Kalau momies pakai mie telur yang kering, rebus dulu hingga empuk ya.
- Kuah: Rebus air, masukkan tulang ayam, lada bubuk, dan bawang putih cincang. Aduk dan masak hingga tulang matang.
- Bumbui mie dengan sedikit minyak ayam. Lalu beri topping ayam, dan pakcoy, lalu siram dengan kuah. Tambahkan pangsit, dan daun bawang (optional, saya skip). Sajikan dengan kecap, dan saus favorit. Saya tambahin cabe juga.
Jika kamu cari di google, akan ada puluhan bahkan ratusan tutorial atau cara membuat mie ayam. Namun saran saya, kamu tidak mesti mengikuti semua tutrial yang ada di google. Mie ayam masih merupakan salah satu variasi mie yang cukup terkenal, kalau dilihat dari kepopulerannya. Kita sering mendapatkan pedagang kaki lima pinggir jalan menjajakan mie ayam. Kadang Mie ayam memang lebih dikenal dengan sebutan mie pangsit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
