Lagi mencari ide resep mie shirataki gochujang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie shirataki gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie shirataki gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie shirataki gochujang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Kebetulan adik saya jualan mie ala Korea. Dan ketika mencobanya, saya justru membayangkan mie kenyal seperti shirataki ini. Akhirnya 'mengarang bebas' deh, di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie shirataki gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Shirataki Gochujang memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Shirataki Gochujang:
- Gunakan 2 bungkus mie shirataki basah
- Siapkan 1 btr telur
- Siapkan 2 ons daging cincang
- Ambil 5 bawang merah, iris
- Siapkan 2 bawang putih, iris
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 btg wortel potong korek api
- Ambil Seikat kecil caisim
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan Secukupnya saus gochujang
Menu ini tidak berbeda jauh dengan mie kuah pada umumnya yang enak dan menghangatkan badan. Ikuti bahan dan resep pembuatan mie shirataki berkuah di bawah ini. Di pasaran, ada juga mie shirataki yang sudah dikreasikan, namanya mie shirataki tahu. Mie shirataki tahu ini mengandung jumlah karbohidrat yang lebih banyak dibandingkan shirataki aslinya.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Shirataki Gochujang:
- Rendam mie shirataki dengan air panas. Rebus wortel hingga lunak. Sisihkan.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Lalu masukkan bombay hingga setengah layu untuk tekstur yang tetap crunchy.
- Masukkan telur dan orek hingga kekuningan, diikuti dengan memasukan daging cincang dan caisim hingga matang. Lalu masukkan mie dan wortel.
- Beri saus gochujang, minyak wijen dan kaldu jamur, tes rasa. Sesuaikan rasa pedas dengan selera Anda. Selamat makan!
Mie Shirataki adalah mie yang terbuat dari campuran tepung terigu dan konnyaku, olahan agar-agar yang berasal dari umbi. Sekilas, bentuk dan teksturnya terlihat seperti bihun atau soun. Mie shirataki biasanya sering ditemukan pada hidangan oden sukiyak. Mie shirataki menjadi pilihan yang baik sebagai pengganti mie instan. Mie tersebut masih digandrungi para pegiat gaya hidup sehat karena rendah karbohidrat dan bebas gluten.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie shirataki gochujang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
