Lagi mencari inspirasi resep mie ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam solo yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kangen mie ayam solo ala pak doel yang berkecap dan ada telor bacemnya, dulu sering beli waktu kuliah karena murah, deket kampus dan enak 😂. We are sharing our family favourite food recipe to all the people that enjoy to cook and trying new food. Kami berbagi resep masakan favorit keluarga untuk.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam Solo memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie ayam Solo:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1/2 sayap ayam (optional)
- Sediakan 3 keping mie burung darah
- Gunakan 2 ikat sayur sawi
- Gunakan Bumbu ayam :
- Siapkan 1 bawang bombay uk.sedang
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jempol jahe
- Ambil 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas laos di geprek
- Gunakan 2 batang serai di geprek
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 5 sdm kecap bangau
- Siapkan 3 sdm saos saori
- Ambil 1 sdm ladaku
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Gunakan 1 sdt royco sapi
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 5 sdm minyak wijen
- Ambil Penyajian 1 porsi :
- Siapkan 2 sdm kecap asin+2sdm minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Berikut ini beberapa resep yang bisa Anda. They serve the best mie ayam in Solo or in Indonesia, I guess. With only cheap price, the menu served is very generous. Side dishes are also available and become the best part.
Langkah-langkah menyiapkan Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Salah satunya adalah resep membuat mie ayam khas Surakarta atau Solo. Untuk Anda yang ingin mencoba resep mie ayam Solo paling maknyus, berikut semua bahan dan bumbu yang harus. Mie ayam kini sudah menjadi salahsatu olahan yang digemari oleh berbagai kalangan usia di Indonesia. Dari sekian banyak daerah yang terkenal akan olahan mie ayam yang lezat adalah Solo. Mie ayam ini juga tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang enak.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
