Sedang mencari inspirasi resep mie ayam home made yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam home made yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken Topping is one of the most popular food in Indonesia and it's easy to find in everywhere. Mie ayam enak home made anti gagal dan mie ayam yang pas untuk keluarga tercinta, ayo mom bikin mie ayam tanpa bahan pengawet atau micin.bahan-bahannya. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam home made, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam home made enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam home made sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie ayam home made menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie ayam home made:
- Siapkan Sebelah dada ayam, fillet lalu potong kotak2, simpan tulangnya
- Gunakan 1 bungkus mie telor, sy : mie telor urai (mie burung dara)
- Siapkan Kecap manis yg banyak
- Sediakan Saos tiram
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan Bumbu yg di keprak :
- Ambil 2 batang sereh
- Ambil laos
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm kunyit
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan ketumbar bubuk
- Ambil royco ayam
- Siapkan Tambahan : sawi dan daun bawang yg diiris tipis
- Gunakan Kuah :
- Gunakan 1 siung bawang putih, keprak
- Gunakan 2 cm jahe, keprak
- Sediakan Sejumput merica
- Siapkan secukupnya royco ayam
Bikin sendiri memang lebih ribet daripada beli jadi tapi percayalah usaha dan waktu yang dicurahkan akan terbayar. Mie Ayam is unlike most Indonesian cuisine, where the secret is in the sauce, the clue to a good mie ayam is the perfect al dente noodle. To make the chicken oil, heat the vegetable oil in a pan and fry the chicken skin until crispy. Add the garlic, ginger, white pepper and coriander.
Cara membuat Mie ayam home made:
- Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan bumbu tambahan+dikeprak sampai bumbu matang,
- Masukkan ayam aduk2, masukkan ketumbar bubuk, merica bubuk, royco ayam, saos tiram, dan kecap manis yg agak banyak, aduk lg sampai rata
- Masukkan air, tunggu hingga air surut sambil diicip rasanya.. selesai.
- Lanjut bikin kuah, sisa tulang ayam td kita rebus bersama jahe dan bawang putih.. tambahkan royco agar gurih, banyakin airnya yah
- Masukkan sawi terlebih dahulu, baru mie.. setelah mie mulai mengembang, angkat dan tiriskan..
- Tata di mangkok, mie dlu kemudian beri kuah, dan ayam kecapnya, terakhir daun bawang..
- Selesai, sajikan dgn sambal pedas, saos tomat, kecap, dan jeruk nipis 🤤
Kami menyediakan Mie Ayam & Mie Ayam Bakso Homemade, Gado-Gado, Salad Buah. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan. Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri. Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam home made yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
