Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam abang2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa. Berkali-kali membuat mie ayam tapi selalu ada rasa kurang nendang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam abang2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam abang2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam abang2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Abang2 memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Siapkan A. Topping ayam
- Gunakan 500 gr paha ayan boneless (potong dadu/agak kecil)
- Siapkan 100-150 gr jamur, iris (champignon/merang bisa)
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 10 bh daun jeruk
- Sediakan 5 bh daun salam
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan secukupnya garam, lada
- Gunakan B. Bumbu Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 1 bh kunyit (1sdm kunyit bubuk)
- Siapkan 1-2 ruas jahe
- Ambil sedikit minyak
- Ambil 1 sdt penyedap
- Gunakan C. Mie
- Sediakan 10 porsi mie mentah
- Ambil 5 batang pokcoy (boleh sawi dsbg)
- Ambil kecap asin
- Ambil garam
Selain mie ayam, di sini, Anda pun bisa menikmati menu makanan lain seperti nasi soto, nasi ayam goreng dan nasi soto sapi, sampai nasi rawon. Di Jakarta, kita bisa menemukan tempat makan nasi goreng yang enak, tempat makan seafood yang murah meriah, sampai dengan tempat makan hits di ibu kota. Singkatnya, kita bisa menemukan segala jenis makanan saat berada di Jakarta. Pilihan ayam yg di tawarkan adalah ayam rebus dan ayam kecap.
Cara menyiapkan Mie Ayam Abang2:
- Haluskan semua bumbu, beri 1sdt penyedap dan sedikit minyak utk memudahkan dlm memblender bumbu
- Panaskan minyak agak banyak (minyaknya nanti dipakai utk membumbui mie), masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, tumis sampai bumbu matang
- Setelah bumbu matang/terlihat agak pecah dgn minyak, masukan ayam yg sudah dipotong dan irisan jamur, aduk rata tambahkan kecap manis dan 100ml air. Bumbui. Aduk2, masak sampai matang. Jgn lupa koreksi rasa
- Siapkan mangkok, per mangkok beri 2sdm minyak toping ayam tadi, sedikit kecap asin. Rebus mie dlm air mendidih bersama sayuran, masak sebentar saja. Tiriskan mie dan sayur, aduk rata di mangkok, sajikan dengan toping ayam. YUMMY 😋😋
Membongkar resep rahasia cara buat mie ayam pedangan yang enak. Tidak diragukan lagi resep mie ayam ini enaknya pake banget gak percaya ? silahkan buktikan.. Resep Mie Ayam Bangka Asli Paling Enak - Siapa yang tidak suka dengan mie ayam, aplagi itu adalah mie ayam Bangka, hmm dari namanya saja pasti penasaran bagaimana rasanya dan teksturnya. Mie ayam sangat pas dimakan atau disantap pas diwaktu siang atau malam, karena memang sangat enak dan sangat gurih, apalagi dengan tambahan kuah dan sambal. Dengan campuran olahan ayam masakan apapun pasti.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang2 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
