Anda sedang mencari inspirasi resep mie ayam ala abang gerobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam ala abang gerobak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang gerobak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam ala abang gerobak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Dada ayam, jamur tiram, Bumbu halus:, bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri sangrai, ketumbar sangrai Diah Sulistiowati. Resep Mie ayam ala abang gerobak. Ketika pengen banget membuat hidangan saat cuaca dingin.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam ala abang gerobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Ayam Ala Abang Gerobak memakai 29 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Ayam Ala Abang Gerobak:
- Siapkan Topping Ayam Kecap
- Sediakan 1/2 kg Dada ayam
- Ambil 250 gr jamur tiram
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan Seruas kunyit sangrai
- Sediakan Sesuai selera kecap manis
- Gunakan Sesuai selera garam
- Siapkan 1 sdt pala bubuk
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Kuah Kaldu:
- Gunakan 1,5 liter air kaldu ayam
- Siapkan Sesuai selera lada bubuk
- Siapkan Sesuai selera garam
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan Mie basah
- Ambil Pangsit goreng
- Sediakan Sawi rebus
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Saus dan sambal
- Ambil Kecap asin
- Siapkan Minyak Bawang putih
- Gunakan Bawang putih
- Sediakan 10 sdm minyak
- Siapkan Kulit ayam
Sajian mie ayam. (Shutterstock) Terlepas dari misteri gerobak biru mi ayam, sajian ini sebenarnya punya cita rasa khas tersendiri dan begitu menggugah selera jika dihidangkan selagi hangat. Nah, bagi kalian yang merindukan sajian mi ayam ala abang-abang gerobak biru, berikut Suara.com rangkum resep atau cara membuatnya dari laman Cookpad, Rabu. Mie Goreng Ala Abang Gerobak by Novie Kurnia Wardani. Resepnya terlihat panjang dan rumit, tapi sesungguhnya tak serumit kelihatannya.
Cara membuat Mie Ayam Ala Abang Gerobak:
- Buat toping mie terlebih dahulu dengan memotong dadu dada ayam dan jamur tiram, sisihkan. Kemudian haluskan bumbu halus untuk toping ayam. Lalu di tumis hingga harum. Masukan dada ayam dan jamur nya masak hingga meresap.
- Siapkan pelengkap pangsit goreng, rebusan sawi dan rebusan mie. buat minyak bawang dengan menumis bawang putih dan kulit ayam.
- Penyajiannya: campurkan minyak bawang dengan kecap asin. Kemudian masukan rebusan mie, tambahkan toping dan pelengkapnya.
Langkah Langkah Membuat Mie ayam ala abang gerobak. Langkah pertama cuci bersih dada ayam,lalu potong dadu,sisihkan. Siapkan bumbu halusnya,ulek bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe kemiri dan lada ulek sampai halus. Ada satu tempat mie ayam yg kadang sy beli kalo pas pengen makan. Kemarin dl mau beli kog ga dagang ternyata mudik ke Jawa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Ala Abang Gerobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
