Bihun ayam ala mie ayam
Bihun ayam ala mie ayam

Lagi mencari ide resep bihun ayam ala mie ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun ayam ala mie ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Mie ayam bangka merupakan makanan khas bangka yang mudah diolah, hanya saja kadang orang bingung cara mengolahnya, DI video ini dengan detail saya sampaikan caranya tanpa ada yang dilewatkan. Penjelasan lengkap seputar Resep Mie Ayam Sederhana, Mudah, Simple, Enak, Lezat. Dibuat dengan Bumbu dan Rempah Pilihan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun ayam ala mie ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bihun ayam ala mie ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun ayam ala mie ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun ayam ala mie ayam memakai 32 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bihun ayam ala mie ayam:
  1. Siapkan Bahan Utama
  2. Sediakan 3 lembar bihun/sebungkus mie telor
  3. Ambil 1/2 bagian dada ayam (pisahkan kulit, daging dan tulangnya)
  4. Ambil Bahan untuk minyak bumbu
  5. Ambil 50 ml minyak goreng
  6. Sediakan Kulit ayam dr yg td 1/2 bagian dada ayam
  7. Siapkan 4 siung bawang putih
  8. Sediakan Bahan untuk kuah kaldu
  9. Gunakan Tulang ayam yg td sdh dipisahkan
  10. Gunakan 1/2 panci kecil air
  11. Ambil 2 btg daun bawang
  12. Siapkan secukupnya Garam, gula, lada, micin
  13. Sediakan Bumbu untuk tumis ayam
  14. Sediakan 9 siung bawang merah
  15. Sediakan 5 siung bawang putih
  16. Siapkan 2 butir kemiri
  17. Sediakan 1 ruas kunyit
  18. Siapkan 1 ruas jahe digeprek
  19. Gunakan 1 btg sereh digeprek
  20. Ambil 3 lembar daun salam
  21. Gunakan 3 lembar daun jeruk diiris biar keluar wanginya
  22. Siapkan 1 sdt merica
  23. Gunakan 1 sdt ketumbar
  24. Siapkan 3 sdm kecap atau sesuai selera
  25. Siapkan secukupnya Garam, Gula
  26. Sediakan Minyak secukupnya untuk menumis
  27. Ambil Bahan pelengkap
  28. Ambil Sawi hijau
  29. Ambil Daun bawang
  30. Sediakan Bawang goreng
  31. Sediakan Kecap asin
  32. Sediakan Saos sambal

Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Mie ayam bisa dibuat sendiri di rumah. Potongan ayam dengan balutan bumbu gurih dan ceker bikin makin mantap. Mie ayam sering diberi pelengkap berupa bakso, pangsit rebus, pangsit goreng, ceker, jamur dan juga daging ayam.

Cara membuat Bihun ayam ala mie ayam:
  1. Siapkan bahan-bahan
  2. Pisahkan kulit, daging dan tulang ayam. Daging ayam dipotong dadu.
  3. Pertama membuat minyak bumbu dengan memasukkan minyak goreng dan kulit ayam ke wajan. Masak dengan api kecil hingga kulit matang.
  4. Setelah kulit matang, angkat kulitnya dan buang, lalu masukkan geprekan bawang putih. Masak hingga bawang matang. Sisihkan
  5. Setelah membuat minyak bumbu, kemudian membuat kuah kaldu yaitu rebus air bersama tulang ayam (saya rebusnya 2x), setelah mendidih saring busa2nya kemudian masukkan seasoning dan daun bawang. Koreksi rasa. Sisihkan
  6. Haluskan ketumbar, merica, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
  7. Tumis bumbu yg telah dihaluskan, kemudian masukkan sereh, daun salam, daun jeruk dan jahe. Masak hingga harum (pastikan sdh tdk ada aroma langu dr kunyit)
  8. Masukkan ayam, aduk rata. Masukkan air secukupnya
  9. Tambahkan seasoning dan kecap. Koreksi rasa. Tunggu sampai air agak surut.
  10. Terakhir utk bahan utamanya. Rebus bihun/mie bersama sawi hingga matang. Angkat tiriskan.
  11. Untuk penyajian, siapkan mangkok, tuang minyak bumbu dan sejumput garam. Masukkan bihun aduk rata.
  12. Tambahkan sawi, ayam, kuah kaldu dan taburkan bawang goreng dan daun bawang. Bihun ayam ala mie ayam siap disajikan 😊 (Bisa ditambah saos sambal dan kecap asin sesuai selera)

Tak sulit membuat mie ayam enak di rumah. Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu mie ayam. Mie ayam "tavuk şehriye", yaygın olarak kullanılan tuzlu veya tuzlu erişte ( mie asin ) ve tatlı erişte ( mie manis ) olmak Mie ayam, gezici satıcı tarafından wonton ve bakso köfte ile satılır. Bihun (pirinç erişte) ve kwetiau (yassı erişte) gibi. Brilio.net - Mie ayam merupakan salah satu hidangan yang digemari banyak orang.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bihun ayam ala mie ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!